Matcha Crepe Opskrift: Disse slik er til at dø for!

Opskrift på Matcha -crêpe

Opskrift på Matcha -crêpe

Nio Teas

Servings

4

Prep Time

20 minutter

Cook Time

15 minutter

Calories

190

Cuisine

Japansk

Category

Desserter

Hvis du elsker den jordagtige, let søde smag af matcha , så vil disse matcha crepes være din nye yndlingsgodbid. matcha crepes er perfekte til morgenmad, brunch eller dessert, og de er lette, møre og tilsat den livlige grønne godhed fra matcha-pulver . Uanset om du nyder dem almindelige, fyldt med flødeskum eller toppet med frisk frugt, vil denne opskrift på matcha crepes helt sikkert imponere. Lad os dykke ned i, hvordan man laver matcha crepes , og nyde denne nemme og alsidige ret!

Ingredients

    tom

    • 2 spiseskefulde matcha-pulver

    • 1 ½ kop (190 g) hvedemel

    • 3 store æg

    • 1 spiseskefuld granuleret sukker

    • 2 kopper (480 ml) mælk

    • ¼ kop (60 g) smeltet smør

    • 1 tsk vaniljeekstrakt

    • En knivspids salt

    Directions

      tom

      1. I en stor skål sigtes de tørre ingredienser til matcha -crepene sammen, såsom mel, matcha-pulver , sukker og salt. I en anden skål piskes æggene sammen, og mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt tilsættes gradvist.

      2. Hæld langsomt de våde ingredienser i de tørre ingredienser, og pisk, indtil dejen er glat, så matcha creperne er uden klumper.

      3. For at opnå det bedste resultat, sæt dejen i køleskabet i mindst 30 minutter. Dette giver smagene mulighed for at udvikle sig og sikrer, at dine matcha -crepes får en perfekt tekstur.

      tom

      1. Varm en non-stick stegepande eller crepepande op ved middel varme og smør den let med smør eller olie.

      2. Hæld cirka ¼ kop af matcha crepedejen i panden, og fordel den rundt for at danne et tyndt, jævnt lag.

      3. Steg matcha crepen i 1-2 minutter på den ene side, indtil kanterne begynder at løfte sig, vend den derefter og steg den anden side i yderligere 30 sekunder.

      tom

      1. Når dine matcha crepes er klar, er mulighederne uendelige!

      2. Server matcha crepesene varme med et drys flormelis, flødeskum, frisk frugt eller endda en smule chokolade.

      3. Du kan også fylde matcha crepes med dit yndlingssøde eller salte fyld for at lave et mere lækkert måltid.

      Sådan forbedres dette Matcha crepe opskrift

      Denne matcha crepe-opskrift fungerer fantastisk alene, men hvis du vil lære at lave matcha-crepes, der smager endnu bedre, er her et par tips.

      Brug Matcha af høj kvalitet

      For at opnå den bedste smag og levende grønne farve, brug ceremoniel matcha pulver. Den er glattere og mindre bitter end matcha af kulinarisk kvalitet, hvilket gør din matcha crepes mere behageligt.

      Grunden til at denne matcha smager bedre er på grund af den længere, mere omhyggelige produktionsproces. hvis du vil vide mere om det, kan du læse denne artikel her 👉 Hvordan er Matcha lavet?

      Juster sødme

      Hvis du foretrækker sødere crepes, tilsæt en ekstra spiseskefuld sukker til dejen. Alternativt kan du reducere sukkeret for en mere krydret mulighed. Bare sørg for, at du ikke tilsætter for meget sukker til dem!

      Gør dem glutenfri

      For en glutenfri version af denne matcha crepe opskrift, erstatte universalmelet med en glutenfri melblanding. Men er der gluten i selve matchaen? For det svar kan du læse denne artikel her 👉 Er Matcha glutenfri? Sip Matcha med ro i sindet!

       

      God madparring til Matcha crepes

      matcha crepes

      Disse matcha-crepes smager virkelig godt alene, men hvis du vil lære at få matcha-crepes til at smage endnu bedre, er tricket at finde den rigtige madsammensætning!

      Flødeskum & Bær

      Top din matcha crepes med en klat flødeskum og en håndfuld friske jordbær, hindbær eller blåbær for et udbrud af sødme og syrlighed.

      Nutella & Banan

      Fordel Nutella over matcha crepe og tilsæt skivede bananer for en dekadent godbid. Apropos dekadent, hvis du virkelig vil tage disse matcha-crepes til næste niveau, kan du prøve vores opskrift på en matcha crepe kage.

      matcha is

      For matcha elskere, par din matcha crepes med en kugle matcha-is til en ekstra dosis grøn te.

      Hvis du vil have en god opskrift, kan du prøve denne 👉 Glat og cremet hjemmelavet Matcha-is

      Velsmagende fyld

      Hvis du er i humør til noget krydret, så prøv at fylde din matcha crepes med flødeost eller sauterede grøntsager.

       

      Ofte stillede spørgsmål: Sådan laver du Matcha-crepes

      Kan jeg lave dejen i forvejen?

      Ja! Du kan forberede matcha crepe dej op til 24 timer i forvejen. Stil den blot tildækket i køleskabet, indtil du er klar til at lave mad.

      Hvad hvis mine crepes er for tykke?

      Hvis din matcha crepes er tykkere end du ønsker, skal du blot tilføje lidt mere mælk til dejen for at tynde den ud.

      Tilbage til blog

      Indsend en kommentar

      Bemærk, at kommentarer skal godkendes, før de bliver offentliggjort.

      Relaterede artikler

      Se alle
      1 4
      Se alle