Jeg er sikker på, at I alle har set videoer af os, hvor vi bruger matcha -isterninger i vores isede matcha latte, og I undrer jer måske over, hvordan man laver dem. Da vejret bliver varmere udenfor, tænkte vi, at dette ville være en god mulighed for at poste en opskriftsguide matcha -isterninger og også kort fortælle om, hvorfor du måske vil begynde at bruge matcha -isterninger i din latte. Uden yderligere omsvøb, lad os komme i gang!
Hvad er matcha -isterninger?
Først kan vi starte med kort at diskutere, hvad matcha isterninger er. Disse er i bund og grund frosne matcha -isterninger lavet ved at fryse matcha -te i en isterningbakke. For at ændre formen på disse matcha -isterninger skal du blot ændre formen på den isterningform, du fryser dem i, så nu kan du se alle mulige forskellige former og størrelser. Selvom ikke alle disse teknisk set er matcha -isterninger, kalder vi dem stadig det for nemheds skyld, selvom de er formet som bogstaver i alfabetet.
Hvad er fordelene ved matcha -isterninger?
Almindelige isterninger kan være gode, når det kommer til at holde din drink kold, men der er ét stort problem. Når disse isterninger smelter, udvander de din matcha latte . En af de største ting at undgå, når du laver en matcha latte er at undgå at bruge for meget vand. Dette kan fortynde smagen og gøre det til en dårligere drikkeoplevelse.
Efter at have lagt alt arbejdet i at lave den bedste matcha latte , er det en skam bare at fortynde den med isterninger. Løsningen er faktisk at bruge matcha -isterninger. Disse matcha -isterninger er lige så gode til at holde din drink kold, men når de smelter, gør de faktisk drinken mere smagfuld!
En anden fordel ved disse matcha -isterninger er, at de kan gøre det muligt at lave matcha lattes meget hurtigere. Det, du kan gøre, er at forberede en bakke med disse matcha -isterninger aftenen før, og så om morgenen skal du bare lægge et par af dem i din termokande og hælde din yndlings plantebaserede mælk i. På bare et par sekunder er du klar til at tage afsted. Når isterningerne smelter, vil de tilføje matcha til havremælken eller sojamælken og brygge din matcha latte over tid. I stedet for at blive mindre smagfuld, vil latten faktisk blive mere smagfuld, efterhånden som matcha-terninger smelter!
matcha -isterninger er lige så alsidige, som de er seje. Når du har lavet et par stykker i din fryser, kan du virkelig tilsætte dem til stort set alt. Uanset om du prøver at tilføje lidt matcha smag til din smoothie eller latte, eller du bare ønsker en bedre måde at holde din matcha te kold på, vil matcha isterningerne åbne op for en helt ny verden af muligheder for dig. I næste afsnit vil vi gennemgå opskriften på matcha -isterninger, og hvordan du kan tilpasse opskriften, så den passer til dine behov.
Opskrift på Matcha -isterninger
Når det kommer til en opskrift på matcha -isterninger , er trinnene meget enkle. Lad os lave en kort oversigt, og så kan vi guide dig igennem processen lidt langsommere. Først skal du lave matcha te, derefter skal du hælde den i en isterningbakke, og så kan du fryse den natten over. Der er kun 3 grundlæggende trin i denne opskrift på matcha -isterninger , men vi kan gennemgå hvert enkelt trin mere detaljeret.
Lav matcha -te til matcha isterninger
Hvad du skal bruge:
-Isterningbakke
-1 kop vand
-4 grammatcha til latte
-Sifter
Den sværeste del ved matcha -isterninger er bare at lave selve matcha teen. Det tager kun et minut eller to, så vær ikke for skræmt! Til dette skal vi bruge cirka en kop væske i alt til at fylde 12 isterningpladser i isterningbakken, så vi justerer den normale matcha opskrift lidt for at producere en større mængde matcha te.
Alt du skal gøre er at sigte 4 gram matcha-pulver ned i en skål eller et målebæger, hvis du har et. Når pulveret er indeni, kan du hælde 1 kop koldt vand i og begynde at blande.
Til blandingen behøver du ikke bekymre dig for meget om skummet, bare sørg for at pulveret og vandet er blandet jævnt, og at der er få eller ingen klumper. For at håndtere klumperne kan det nogle gange hjælpe at tilsætte lidt vand først og lave pastaen og derefter tilsætte resten. Når matcha er i en pasta, er det lettere at finde og glatte eventuelle klumper ud.
Når matcha teen er blevet blandet, er den sværeste del overstået, og du er klar til at gå videre til næste trin!
Hældning af matcha i matcha -isterningbakken
Nu hvor du har din matcha te, kan du hælde den i isterningbakken. Når du begynder at vænne dig til denne opskrift, kan du blande mælk eller sukker i isterningerne, afhængigt af hvordan du kan lide det, men for nu vil vi bare fokusere på at lave dem med almindelig matcha .
Når det kommer til isterningbakken, kan du virkelig være kreativ. Vi har set alle mulige designs til isterningformer, og nogle af vores favoritter er bogstaverne såvel som de ekstra store isterninger. Miks og match afhængigt af hvilken du bedst kan lide.
1 kop matcha -te burde være nok til delvist at fylde 12 isterninger. Husk, at vand udvider sig, når det fryser, så du bør ikke fylde den helt op. I stedet kan du fylde den op til omkring 3/4, og isen burde udvide sig resten af vejen. Når alle sektioner er fyldt, er du klar til at fryse dine matcha-terninger !
Frysning af matcha -isterninger
Frysningsprocessen burde kun tage et par timer, men nogle gange er det nemmere bare at lade det stå natten over, og så kan du starte dagen med disse vidunderlige matcha frosne terninger . De fleste isterningbakker er nu om dage fleksible, så du burde ikke have noget problem med at få dem ud, men hvis de ser ud som om, de sidder fast, kan du bare give det lidt tid til at tø op.
Du kan nu bruge disse matcha isterninger til lige hvad du vil. Brug dem i dine matcha lattes eller endda i dine blandede drinks. Det kan også bare være dejligt at have matcha i en fast form som denne, så du nemt kan tilsætte det til ting – den eneste grænse er din kreativitet!
Er disse det samme som Instant matcha terninger?
Selvom disse matcha isterninger giver dig mulighed for at lave velsmagende matcha på få sekunder, bør de ikke forveksles med instant matcha terninger. Dette er endnu et produkt, vi fandt, som er en kæmpe innovation inden for matcha -teknologi.
Disse instant matcha terninger er lavet af frysetørret matcha i ceremoniel kvalitet , og de giver dig mulighed for at lave velsmagende matcha på få sekunder. Alt du skal gøre er at røre dem ud i vand, og du kan straks tilberede japansk grøn te.
Med de instant matcha terninger behøver du ikke bekymre dig om at få den rigtige temperatur eller forhold, du behøver ikke engang specialværktøj. Alt du behøver er lidt vand, og så er du klar! Du kan endda bare tilberede teen i din vandflaske, når du rejser.
Den bedste Matcha at bruge til Matcha isterninger
Når det kommer til at lave matcha isterninger , har du to muligheder. Du kan enten bruge matcha i ceremoniel kvalitet , eller du kan bruge matcha til latte . Beslutningen afhænger af, hvad du bruger matcha-terninger til.
Hvis du planlægger at tilsætte dem til en matcha latte , en smoothie eller noget, der involverer mange andre smagfulde ingredienser, bør du bruge matcha til latte . Vi har erfaret, at når de fleste bruger matcha -isterninger, er det til deres iskolde matcha latte så det er mere end sandsynligt, at det er denne, du bruger.
Hvis du planlægger at tilsætte matcha isterninger til blandede drinks eller bare tilsætte dem til kold matcha te for at køle den af, kan du vælge den mere eksklusive te. matcha af højere kvalitet har en tendens til at være naturligt blød og sød, hvilket er præcis, hvad du ønsker, når du ikke tilsætter sødestoffer til teen.
Jeg håber, at du har fundet denne korte guide nyttig! Uanset hvad du ender med at lave med dine matcha -isterninger, håber jeg, at du nyder opskriften. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at efterlade en kommentar, en direkte besked eller en e-mail, og vi vil gøre vores bedste for at svare dig hurtigst muligt. Indtil da, ses vi næste gang!
