Mecha tea
Lær hvordan man brygger mecha , en japansk knoppete med fyldig umami og en blød eftersmag. Opskrift med vandtemperatur og si-tips til en klar og velsmagende kop te.
Mecha te er lavet af unge bladknopper fra sencha og gyokuro . Opdag dens kraftige smag, høje catechinindhold, og hvorfor den fortjener en plads i din kop.