Shiboridashi

Brunt Shigaraki -sæt

Name: Brunt Shigaraki -sæt
Brand: Nio Teas
SKU: 40276897071188
Price: 1289.00 DKK
Availability: InStock

En håndtagsløs Shigaraki shiboridashi med to kopper, til at brygge gyokuro , som den er beregnet til at blive drukket.

1.289,00 kr

Shigaraki i Shiga præfekturet er en anden af Japans seks gamle ovnsbyer, og dens ler er grovere og mere åbent end Tokoname . Brændet uden glasur bliver det varmt brunt, hvor lerets gryn stadig er synligt i overfladen. Hvert stykke kastes og færdiggøres i hånden, så farven skifter lidt fra det ene til det andet afhængigt af, hvor det har stået i ovnen.

Varm skålen op, og fordel derefter 5 g blade ud over bunden. Hæld 50 til 100 ml vand ved 50-60 °C – koldere end du ville bruge til sencha – og lad det trække et til to minutter. Hold låget på plads, og vip hele skålen for at hælde helt ned til den sidste dråbe. Få mere varme og hurtigere til at hælde med anden og tredje omgang.

Der er ingen kurv og intet net. Låget sidder en smule stolt over kanten, og den smalle åbning, det efterlader, er filteret – du holder det lukket med en fingerspids, og bladene bliver tilbage. Shiboridashi betyder at presse ud, hvilket er præcis bevægelsen: vip hele skålen og pres de sidste, sødeste dråber igennem.

For os er te mere end en drik – det er en livsstil. Vi har brugt årevis på at besøge tefarme over hele Japan, smage teer med de mennesker, der dyrker dem, og opbygge varige, direkte relationer. Vi mener, at dette er den mest bæredygtige måde at finde te på: færre mellemled, bedre sporbarhed og en tættere forbindelse mellem landmand og tedrikker.

Hver te er 100% pesticidfri og omhyggeligt udvalgt for sin smag, oprindelse og håndværk. Uanset om du udforsker japansk te eller sammenligner kultivarer og terroirs, finder du ærlige smagsnoter, præcis brygningsvejledning og reel støtte, der hjælper dig med at få det bedste ud af hver kop.

Af kærlighed til te

Lav tid til te

Fra første brætning til sidste hældning

Find dit daglige ritual

Bygget til højkvalitetsblade

Lille volumen, lav temperatur og et låg, der siver — alt hvad gyokuro har brug for, og intet den ikke har.

A top-down product diagram of a reusable coffee filter set on a light gray background, with labels pointing to the lid, filter, cups, and wide base.

•

Hvorfor vælge Nio Teas ?

Japansk håndværk, personlig opsyn og støtte ved hver brygning.

A dark green shield icon with a white checkmark inside, centered on a light beige circular background with a textured brushstroke border.

30-dages pengene-tilbage-garanti

Ikke den rigtige vare? Kontakt os inden for 30 dage for at få hjælp med din returnering.

A dark green silhouette map of Japan with a black circle, centered inside a large textured off-white circular frame on a white background.

Lavet i Japan

Bring japansk håndværk ind i din daglige rutine med testel fremstillet i Japan.

A dark green icon of a factory with a magnifying glass and checkmark, centered inside a textured off-white circular frame.

Personligt kontrolleret på fabrikken

Vores administrerende direktør udfører kvalitetskontroller personligt på fabrikken, hvilket holder os tæt på, hvordan din teservice bliver fremstillet.

A dark green minimalist icon of a woman in a kimono sitting at a table with a bowl, a speech bubble, and leaves, centered inside a textured off-white circle on a light gray background.

Teekspertise, personlig rådgivning

Årelang erfaring med japansk te, der hjælper dig med at vælge, brygge og vedligeholde dit testel.

How to Use
a Shiboridashi Like a Pro

A shiboridashi has no handle and no strainer — the lid does the filtering and you hold the bowl itself. It is made for a small amount of water and a high grade of leaf, which is what makes the cup come out concentrated and sweet. Shiboridashi means to squeeze out, and that is exactly the motion.

A ceramic tea set arranged on a white surface, featuring a round lidded pot with a rustic brown and gray glaze, two small white cups with thin brown rims, and a folded beige cloth at the left edge.

Warm the Bowl

Rinse with hot water, then tip it out.

Add the Leaves

5 g of loose leaf, spread across the base.

Pour and Steep

50 to 100 ml at 50–60 °C, around 2 minutes.

Tilt and Pour

Hold the lid in place and pour slowly to the last drop.

After the Last Pour

Four simple steps to care for your shiboridashi.

A close-up of a dark brown ceramic teapot with a hand holding a wooden spoon filled with loose green tea above it, set on a light tabletop in a softly blurred indoor setting.

Empty the Leaves

Lift the lid and tip the used leaves out.

A close-up of a dark brown speckled ceramic teapot with water being poured into it from a twisted metal infuser strainer, held by hands in a softly blurred indoor setting.

Rinse Gently

Warm water only, bowl, lid and cups. No soap, no sponge.

A close-up of a person's hands using a white microfiber cloth to clean the inside of a dark brown speckled ceramic teapot.

Check the Lip

Wipe the pouring lip and the lid slot where leaves collect.

A close-up of a dark brown ceramic teapot with a person's hands cleaning the lid with a white cloth, set against a warm beige background.

Let It Dry

Leave the lid off and let everything dry fully before storing.

Vi er matcha elskere ligesom dig!

At dyrke en påskønnelse
for japansk te

Om os

A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.

4.6

Fremragende

Elsket af Matcha -drikkere verden over

Vores kunder giver os en rating på 4,6/5 på Trustpilot, og utallige anmeldelser roser vores te, kvalitet og service.

Opdag Truspilot-anmeldelser

5/5

I ilden

Nio teas har været mit foretrukne sted at købe te af god kvalitet i et stykke tid nu, og de skuffer mig aldrig. Deres teer er af fremragende kvalitet, men jeg vil gerne være mere opmærksom på kundeservice - Nio-teamet har været meget venlige og hjælpsomme hver gang jeg har haft problemer. Deres kundeservice skuffer aldrig, de er meget opmærksomme og hurtige til at svare på eventuelle spørgsmål, hvilket er grunden til, at jeg har været en loyal kunde i et stykke tid nu.

1. april 2026

5/5

Sean

Min foretrukne leverandør af japansk økologisk løsbladet grøn te. De fremskaffer nogle af de bedste økologiske teer fra Japan og støtter familiebønder og den voksende økologiske teindustri som helhed. Jeg har bestilt fra alle leverandører i årevis, og Nio har konsekvent de bedste priser og det bedste udvalg generelt. De leverer førsteklasses kundeservice og hurtig levering. Kan varmt anbefales 🍃

3. februar 2026

Se hvad folk siger

Ofte stillede spørgsmål

Før du bestiller

How much is shipping?

Free over $54.99, or your local equivalent

Lær mere

Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.

When will it arrive?

Delivery in 4–12 Business Days Due to High Demand

Lær mere

We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

Is your tea really pesticide-free?

Every field, checked in person by our CEO

Lær mere

We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

What if I don't like the tea I chose?

We'll replace it, no debate

Lær mere

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

My order arrived damaged or wrong

30 days, return postage on us

Lær mere

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

Can I return an unopened order?

Within 30 days, seals intact

Lær mere

Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

Will I pay customs or import duties?

Not within the US or EU

Lær mere

Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

How do I reach a human?

Mon–Fri, 08:00–20:00 CET

Kontakt os

info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.