Hos Nio Teas er hver matcha graderet Latte, Entry, Premium eller Superior. Entry Grade er der, hvor vores ceremonielle sortiment begynder: typisk første- eller andenhøstblade, skygget før høst, fra unge, omhyggeligt udvalgte blade. Den er frisk og vegetabilsk og bærer mere astringens og bitterhed end graderne ovenfor - frisk og livlig som usucha, og kraftig nok til at bære mælk.
Shizuoka Matcha Kakitsubata er i entry grade på grund af måden, den drikkes på. Den er lavet af Yabukita kultivaren, kendt for sin stærke dampede grøntsager og krydrede smag. Den åbner blød og subtilt cremet, går over i fyldige, krydrede noter afbalanceret af blid citrus og afsluttes med en blød og tør afslutning.
Kultivar: YabukitaTe-variant
Shizuoka Matcha Kakitsubata er lavet med Yabukita -kultivaren, den mest populære tesort i Japan. Denne kultivar er kendt for at have en masse smag og er lettere at dyrke.
Yabukita kultivaren fungerer godt i matcha på grund af dens stærke smag af dampede grøntsager. Den giver også masser af den velsmagende smag, hvilket gør denne matcha til en sand fornøjelse for de ægte matcha fans derude.
Tilberedning og servering40 g = 20 portioner · 80 g = 40 portioner · 1 kg = 500 portioner
Pisket tyndt som usucha, giver 2 g matcha én skål.
Læg bambuspiskeriset i blød — 2-3 minutter før første brug, 30-60 sekunder til daglig brug.
Sigt 2 g (1 tsk) matcha , cirka 2 chashaku -skefulde, ned i din skål.
Varm vandet op til 70°C / 160°F.
Tilsæt 10 ml (1 spsk) vand og arbejd det til en jævn pasta uden klumper.
Tilsæt resten af vandet — 80 ml / ⅓ kop i alt.
Pisk i hurtige W -bevægelser i 15-30 sekunder.
Nyd din matcha , skyl derefter piskeriset, lad det lufttørre, og opbevar det i holderen.
Som en latte:
Sigt 2 g (1 tsk) matcha , cirka 2 chashaku -skefulde, ned i din skål.
Varm vandet op til 70°C / 160°F.
Tilsæt 10 ml (1 spsk) vand og arbejd det til en jævn pasta uden klumper.
Tilsæt yderligere 30 ml vand — 40 ml i alt — og pisk i hurtige W bevægelser i 15-30 sekunder.
Hæld matcha over din foretrukne varme eller kolde mælk. Tilsæt isterninger for en iskold matcha latte .
Tehåndværker: Osada-sanShizuoka
Osada familien har dyrket te i Shizuoka i flere generationer. Efter stor succes i teindustrien har de forvandlet deres lille familietefarm til en mellemstor virksomhed, der beskæftiger mange mennesker fra det omkringliggende område.
Selvom de producerer en større mængde te, er de stadig i stand til at opretholde høje standarder, når det kommer til kvalitet. De opnår dette ved at arbejde med små producenter oppe i bjergene, hvilket giver dem den samme sans for detaljer som en mindre organisation. De flyttede deres produktionsanlæg op i bjergene for at være tættere på kilden, og kvaliteten er forbedret på grund af det.
Oprindelse: ShizuokaJapan
Shizuoka Matcha Kakitsubata dyrkes i den økologiske landsby Isagawa . Dette er et kaldenavn givet til et nabolag af tebønder, der har forpligtet sig til at dyrke te uden brug af pesticider eller kemikalier.
Når man dyrker teplanter, er det ikke kun nok at sikre, at ens egne temarker er pesticidfri, det er også vigtigt at sikre, at der ikke bruges kemikalier på det omkringliggende land. Derfor er det så vigtigt for landmændene i Isagawa at arbejde sammen og sikre, at deres marker er fuldstændig økologiske.
Hvorfor vælge Nio Teas ?
For os er te mere end en drik – det er en livsstil. Vi har brugt årevis på at besøge tefarme over hele Japan, smage teer med de mennesker, der dyrker dem, og opbygge varige, direkte relationer. Vi mener, at dette er den mest bæredygtige måde at finde te på: færre mellemled, bedre sporbarhed og en tættere forbindelse mellem landmand og tedrikker.
Hver te er 100% pesticidfri og omhyggeligt udvalgt for sin smag, oprindelse og håndværk. Uanset om du udforsker japansk te eller sammenligner kultivarer og terroirs, finder du ærlige smagsnoter, præcis brygningsvejledning og reel støtte, der hjælper dig med at få det bedste ud af hver kop.
Næringsinformation
Koffein, ca. 68 mg L -Theanin, ca. 48 mg Katekiner, ca. 171 mg - heraf: EGCG, ca. 105 mg Klorofyl, ca. 11 mg Energi, 20 kJ / 5 kcal Fedt, 0,11 g - heraf: Mættede fedtsyrer, 0,01 g Kulhydrat, 0,03 g - heraf: Sukkerarter, 0,03 g Kostfibre, 0,77 g Protein, 0,59 g Salt, 0 g
Ingredienser: 100% grønne teblade
Fuldfør dit Matcha ritualVælg de værktøjer, der mangler i din opsætning
Rig på katekiner og andre naturligt forekommende antioxidanter.
•
Klorofyl
Naturligt rig på klorofyl, pigmentet bag matcha livlige grønne farve.
•
Kalium og calcium
Naturligt forekommende mineraler, der bidrager til matcha ernæringsprofil.
•
L -theanin
En aminosyre, der findes naturligt i te, og som forbindes med en rolig og fokuseret følelse.
•
Vitamin A, C, E og K
Indeholder en række vitaminer, der naturligt findes i hele tebladet.
Hvorfor købe din Matcha fra Nio Teas
Ingen mellemhandlere, ingen pesticider, ingen risiko.
30-dages tilfredshedsgaranti
Prøv det med ro i sindet. Hvis det ikke er det rigtige for dig, så kontakt os inden for 30 dage.
11 japanske Matcha bønder
Vores matcha samler håndværket og den regionale ekspertise fra 11 partnerlandmænd i hele Japan.
Direkte fra landmand til skål
Vi opbygger varige relationer med vores landmænd for at opnå færre mellemled og bedre sporbarhed.
100% pesticidfri Matcha
Hver matcha dyrkes uden pesticider, smages derefter personligt og udvalges af vores team.
Sådan laver du Matcha som en professionel
Discover the art of preparing the perfect bowl of matcha, from choosing the right tools to mastering the traditional whisking technique.
Prepare
Soak the bamboo whisk. First use: 2–3 minutes · Daily use: 30–60 seconds. Sift 2 g (1 tsp) of matcha, or 2 chashaku scoops, into the bowl.
Make the Paste
Heat water to 70°C / 160°F. Add 10 ml (1 tbsp) of water and combine into a smooth matcha paste with no clumps.
Whisk
Add the rest of the water, 80 ml / ⅓ cup in total. Whisk in quick W motions for 15–30 seconds.
Enjoy & Care
Enjoy your matcha. Rinse, air-dry and store the whisk on its holder.
Ikke al Matcha er skabt lige.
Nio Teas Indgang Grade compared side by side with the same grade purchased online.
Family tea growers in Shizuoka for generations.
Landmand: Osadaさん
The Osada family has been growing tea in Shizuoka for generations, turning a small family farm into a medium-sized business that employs many people from the surrounding area. They keep quality high by working with small producers in the mountains, and moved their production facility up into the mountains to be closer to the source.
Hvorfor økologiske Matcha gør en forskel
Teplanter absorberer alt fra jorden, hvilket gør pesticidfri landbrug særligt vigtigt. De landmænd, vi arbejder med, har fundet en måde at dyrke lækker te på uden at skade det naturlige økosystem.
Nio teas har været mit foretrukne sted at købe te af god kvalitet i et stykke tid nu, og de skuffer mig aldrig. Deres teer er af fremragende kvalitet, men jeg vil gerne være mere opmærksom på kundeservice - Nio-teamet har været meget venlige og hjælpsomme hver gang jeg har haft problemer. Deres kundeservice skuffer aldrig, de er meget opmærksomme og hurtige til at svare på eventuelle spørgsmål, hvilket er grunden til, at jeg har været en loyal kunde i et stykke tid nu.
1. april 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Min foretrukne leverandør af japanske økologiske løse blade grønne teer. De fremskaffer nogle af de bedste økologiske teer fra Japan og støtter familiebønder og den voksende økologiske teindustri som helhed. Jeg har bestilt fra alle leverandører i årevis, og Nio har konsekvent de bedste priser og det bedste udvalg generelt. De leverer førsteklasses kundeservice og hurtig levering. Kan varmt anbefales 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 19 reviews.
the aroma is grassy and fresh. once whisked, it becomes more creamy and sweet, almost like sweet corn.
i used almond milk for this one, which is actually my first time using almond milk with matcha, and i really liked how it turned out. it made the matcha really creamy and smooth, with a mild umami and a slightly grassy and vegetal aftertaste. no astringency at all.
i first tried it with just the matcha and almond milk, and i already liked how it tasted. then i added 5g of agave, and i think it made the flavors more balanced and brought out the sweetness even more.
This matcha mixes well, not too strong. It's slightly bitter. Sweetness hits the back of the throat at about 30 seconds after a sip. The tea's body starts to open up. It's mild and creamy, but I'm still running into my usual problem - it's hard to detect the notes that surround the main body of a matcha unless I drink several of them back to back as a flight. It yields a nice aftertaste which continues to linger several minutes later. I wish I had made it about 5 degrees warmer.
Outstanding flavor!! Very strong on the calm/alert effect; can't explain it, just feels more pronounced with this matcha! Highly recommend everyone tries this at least once! My wife's favorite!
I can't get enough of this matcha! The flavor is so refreshing and invigorating, it really gives me the boost I need to get through these long workdays
I love the ritual of whisking up a bowl of matcha in the morning and watching the matcha foam up. It's so much more relaxing than brewing up a cup of black coffee in the morning like I used to do
This matcha is the perfect balance of sweet and bitter, making it an absolute pleasure to drink. I love that it gives me a little energy boost without any jitters or crashes.
As a matcha enthusiast, I'm always on the hunt for the best quality matcha out there. This one definitely does not disappoint - it's deliciously smooth and easy to drink.
I'm so glad I stumbled upon this matcha! The flavor is so pure and refreshing, and I love that it's a healthier alternative to the sugary drinks I've been having in the past
I've tried a lot of different matcha brands over the years, but this one definitely stands out. The flavor is so smooth and rich, and it's now officially my favorite morning drink
