Tsuki no Kage Chawan

Name: Tsuki no Kage Chawan
Brand: Nio Teas
SKU: 872423815
Price: 221.00 DKK
Availability: InStock

Den traditionelle chawan -form i en stille tenmoku-finish — plads til chasen at bevæge sig.

221,00 kr

Gifu -præfekturet, i bakkerne nord for Nagoya, er hjemsted for Mino -keramik – de ovne, der har forsynet Japan med hverdags- og ceremonielt keramik i mere end tusind år, og fødestedet for Shino- og Oribe-glasurerne. Kroppen blandes der af lokalt ler med kvarts og feldspat, hvorefter den støbes, glaseres og brændes i hånden.

Varm først skålen op med varmt vand, og hæld den ud – en kold skål trækker varmen direkte ud af teen. Sigt 2 g matcha ned i den tørre skål, tilsæt ca. 10 ml vand ved 70 °C, og pisk det til en jævn pasta med chasen . Fyld op til ca. 80 ml, og pisk hurtigt i en W bevægelse i femten til tredive sekunder, mens piskeriset lige er fri for skålens bund. For en latte, stop ved pastastadiet og hæld mælk direkte i.

En chawan er dimensioneret til piskeriset, ikke til mængden af te. Gulvet skal være bredt nok til, at chasen kan bevæge sig, og væggene skal være høje nok til, at intet forlader skålen, mens du pisker med høj hastighed – hvilket er grunden til, at et krus aldrig producerer det samme skum. En standardskål matcha fylder den godt under halvvejs, hvilket efterlader resten som arbejdsplads.

For os er te mere end en drik – det er en livsstil. Vi har brugt årevis på at besøge tefarme over hele Japan, smage teer med de mennesker, der dyrker dem, og opbygge varige, direkte relationer. Vi mener, at dette er den mest bæredygtige måde at finde te på: færre mellemled, bedre sporbarhed og en tættere forbindelse mellem landmand og tedrikker.

Hver te er 100% pesticidfri og omhyggeligt udvalgt for sin smag, oprindelse og håndværk. Uanset om du udforsker japansk te eller sammenligner kultivarer og terroirs, finder du ærlige smagsnoter, præcis brygningsvejledning og reel støtte, der hjælper dig med at få det bedste ud af hver kop.

Af kærlighed til te

Lav tid til te

Fra første brætning til sidste hældning

Find dit daglige ritual

Den form den skal have

Den andel, en chawan har opnået gennem århundreder - bred nok til at piske, høj nok til at holde.

A ceramic bowl with a wide base, thick clay body, and a dark glazed rim, shown on a light background with callout lines and text reading 'Wide Base,' 'Thick Clay,' and 'Handmade in Gifu, Japan.'.

•

Hvorfor vælge Nio Teas ?

Japansk håndværk, personlig opsyn og støtte ved hver brygning.

A dark green shield icon with a white checkmark inside, centered on a light beige circular background with a textured brushstroke border.

30-dages pengene-tilbage-garanti

Ikke den rigtige vare? Kontakt os inden for 30 dage for at få hjælp med din returnering.

A dark green silhouette map of Japan with a black circle, centered inside a large textured off-white circular frame on a white background.

Lavet i Japan

Bring japansk håndværk ind i din daglige rutine med testel fremstillet i Japan.

A dark green icon of a factory with a magnifying glass and checkmark, centered inside a textured off-white circular frame.

Personligt kontrolleret på fabrikken

Vores administrerende direktør udfører kvalitetskontroller personligt på fabrikken, hvilket holder os tæt på, hvordan din teservice bliver fremstillet.

A dark green minimalist icon of a woman in a kimono sitting at a table with a bowl, a speech bubble, and leaves, centered inside a textured off-white circle on a light gray background.

Teekspertise, personlig rådgivning

Årelang erfaring med japansk te, der hjælper dig med at vælge, brygge og vedligeholde dit testel.

Sådan laver du
Matcha som en professionel

Oplev kunsten at tilberede den perfekte skål matcha , lige fra at vælge de rigtige redskaber til at mestre den traditionelle pisketeknik.

A ceramic matcha tea bowl filled with green matcha powder, with hot water being poured from a black gokuroh kettle. A bamboo whisk and tea towel are visible in the background on a white surface.

Forberede

Læg bambuspiskeriset i blød. Første brug: 2-3 minutter · Daglig brug: 30-60 sekunder. Sigt 2 g (1 tsk) matcha eller 2 chashaku -skefulde ned i skålen.

Lav pastaen

Varm vand op til 70 °C / 160 °F. Tilsæt 10 ml (1 spsk) vand og bland det til en jævn matcha uden klumper.

Piskeris

Tilsæt resten af vandet, i alt 80 ml / ⅓ kop. Pisk med hurtige W bevægelser i 15-30 sekunder.

Nyd og pas på

Nyd din matcha . Skyl, lufttør og opbevar piskeriset i holderen.

After the Whisk

Four simple steps to care for your chawan.

Rinse Straight Away

Warm water and your fingers, before the matcha has a chance to dry on.

Skip the Soap

Glazed or not, the clay holds on to detergent. Water is enough.

Dry Face Up

Leave it the right way up so the inside dries fully rather than trapping damp.

Store It Open

Keep it on a shelf, not stacked or boxed, so air keeps moving around the clay.

Hvilken Matcha-skål er det?

Hantsutsu-gata · Halvcylindrisk

Hantsutsu-gata

Halvcylindrisk

Tsutsu-Gata

Cylindrisk

Tenmoku

Kegleformet

Wan-nari

Træskålformet

Vi er matcha elskere ligesom dig!

At dyrke en påskønnelse
for japansk te

Om os

A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.

4.6

Fremragende

Elsket af Matcha -drikkere verden over

Vores kunder giver os en rating på 4,6/5 på Trustpilot, og utallige anmeldelser roser vores te, kvalitet og service.

Opdag Truspilot-anmeldelser

5/5

I ilden

Nio teas har været mit foretrukne sted at købe te af god kvalitet i et stykke tid nu, og de skuffer mig aldrig. Deres teer er af fremragende kvalitet, men jeg vil gerne være mere opmærksom på kundeservice - Nio-teamet har været meget venlige og hjælpsomme hver gang jeg har haft problemer. Deres kundeservice skuffer aldrig, de er meget opmærksomme og hurtige til at svare på eventuelle spørgsmål, hvilket er grunden til, at jeg har været en loyal kunde i et stykke tid nu.

1. april 2026

5/5

Sean

Min foretrukne leverandør af japanske økologiske løse blade grønne teer. De fremskaffer nogle af de bedste økologiske teer fra Japan og støtter familiebønder og den voksende økologiske teindustri som helhed. Jeg har bestilt fra alle leverandører i årevis, og Nio har konsekvent de bedste priser og det bedste udvalg generelt. De leverer førsteklasses kundeservice og hurtig levering. Kan varmt anbefales 🍃

3. februar 2026

Se hvad folk siger

Ofte stillede spørgsmål

Før du bestiller

How much is shipping?

Free over $54.99, or your local equivalent

Lær mere

Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.

When will it arrive?

Delivery in 4–12 Business Days Due to High Demand

Lær mere

We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

Is your tea really pesticide-free?

Every field, checked in person by our CEO

Lær mere

We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

What if I don't like the tea I chose?

We'll replace it, no debate

Lær mere

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

My order arrived damaged or wrong

30 days, return postage on us

Lær mere

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

Can I return an unopened order?

Within 30 days, seals intact

Lær mere

Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

Will I pay customs or import duties?

Not within the US or EU

Lær mere

Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

How do I reach a human?

Mon–Fri, 08:00–20:00 CET

Kontakt os

info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.