Har du nogensinde ønsket at lave en lækker Genmaicha mælkete derhjemme? Så er du kommet til det rette sted! 🧑🍳
Det Ultimative Genmaicha Mælke Te Opskrift
Dele
Genmaicha Mælkete Opskrift
Arthur Gautier
Rated 4.7 stars by 20 users
Category
Drikke
Cuisine
Japansk
Author:
Arthur Gautier
Servings
1
Prep Time
7
Calories
77
Genmaicha mælkete er en populær japansk tedrik, der kombinerer de nøddeagtige og jordagtige smage fra genmaicha -te med den cremede sødme fra mælk. Dette er noget, du kan finde på trendy caféer og tebutikker rundt om i verden, men i dag skal vi lære, hvordan du kan lave det derhjemme til en brøkdel af prisen!
Ingredients
-
6 g Genmaicha teblade
-
120 ml mælk efter eget valg
-
120 ml vand
-
3 tsk sukker (eller honning)
-
Is (valgfrit)
Directions
Tilbered Genmaicha teen
Kog vand til omkring 82-88 °C (180-190 °F)
Tilsæt 6 g Genmaicha teblade i en tekande
Lad teen trække i 1 minut. Du kan trække mere for en stærkere smag.
Hæld teen gennem en si i en kop eller et glas.
Tilberedning af mælken til japansk genmaicha -mælkete
Hvis du bruger komælk, skal du varme mælken i en gryde ved middel varme, indtil den er varm, men ikke koger. Hvis du bruger en mælk uden mejeriprodukter, såsom mandelmælk, skal du varme den i en gryde ved middel varme eller i en mikrobølgeovnssikker beholder i cirka et minut, eller indtil den er varm.
Når mælken er varm, skal du bruge mælkeskummeren eller dampdysen til at skumme mælken, indtil den er fordoblet i volumen og har en cremet konsistens.
Samling af genmaicha -mælkete
Hæld den bryggede te i en kop eller et glas.
Tilsæt mælken
Tilsæt sødemiddel efter smag.
Genmaicha mælkete er klar til servering.
Recipe Note
Denne opskrift på genmaicha mælkete giver en guide til at lave en lækker og traditionel japansk genmaicha -mælkete, der kombinerer de nøddeagtige og jordagtige smage fra genmaicha -te med den cremede sødme fra mælk.
Opskriften er enkel og let at følge, og den kan justeres efter personlig smag ved at eksperimentere med trækketid, temperatur, mælkeforhold og sødemiddel.
Du kan også lege med variationer af genmaicha opskriften med mælk ved at prøve forskellige typer mælk eller sødestoffer eller ved at tilføje ekstra smagsstoffer såsom vanilje eller karamel.
Samlet set er genmaicha mælketeen en perfekt balance mellem salt og sødt, og derfor er det en perfekt drik til ethvert tidspunkt af dagen.