Sådan laver du hjemmelavet hindbærsirup

For at lave din egen sirup til denne hindbær- matcha opskrift skal du blande 2,4 dl vand, 5 dl hindbær (friske eller frosne) og 2,4 dl rørsukker i en lille gryde. Bring det i kog ved middelhøj varme under konstant omrøring, indtil sukkeret er opløst. Skru ned for varmen, og lad det simre i 15 minutter under omrøring af og til.

Lad hindbær Matcha siruppen køle af

Tag gryden af varmen og lad den køle af i 10 minutter. Jo længere hindbærrene trækker, desto stærkere bliver smagen af din hindbær matcha latte . Si skålen gennem en finmasket si, rør 1 tsk vaniljeekstrakt i (valgfrit), og hæld over i et glas. Lad den køle helt af, inden den lukkes. Opbevares i køleskabet i op til 2 uger.

Hvis du kan lide denne opskrift matcha , har 👉 Jordbærmatcha Matcha latte opskriften en opskrift på en anden smag af sirup. Du kan opbevare begge sirupper i dit køleskab og blande og matche afhængigt af dit humør.

Sådan forbedrer du din hindbær Matcha latte 

Denne hindbær matcha latte fungerer fantastisk i sig selv, men hvis du virkelig vil tage den til det næste niveau, er der et par tricks, du kan prøve.

Opgrader din Matcha

matcha af højere kvalitet giver din hindbær- matcha te en blødere smag og en lysere grøn farve, der står i smuk kontrast til den lyserøde sirup. Du kan opgradere til ceremoniel matcha – det gør virkelig en forskel! For at lære alt om matcha , tjek vores 👉 Komplette guide til Matcha af japanske teeksperter .

Skift mælken ud

For en mere cremet hindbær- matcha latte , prøv havremælk eller pistaciemælk. Du kan også reducere sukkerindholdet i din hindbær- matcha -opskrift ved at bruge frisk hindbærpuré i stedet for sirup. For inspiration fra pistaciemælk, tjek denne opskrift på en 👉 Pistacie Matcha latte .

Leder du efter flere kreative matcha latte idéer? Udforsk vores fulde samling af 👉 Matcha latte -opskrifter for mere inspiration.