Sådan laver du den bedste isgrøn te
Når det kommer til at lave den bedste isgrøn te, skal du sørge for at vælge den rigtige te, og du følger de korrekte retningslinjer. Her er et par ting, du skal huske på, når du laver din isgrøn te.
At vælge en god te til opskriften på isgrøn te
Visse teer fungerer godt i opskriften på isgrøn te, og andre fungerer ikke helt så godt. Fra vores erfaring er de bedste teer til koldbryggning Fukamushi Sencha og Gyokuro . Disse teer har en kraftig smag, der ikke bliver fortyndet, når du tilbereder dem med koldt vand, og de har en tendens til at optage nogle dejlige frugtagtige smagsprofiler.
Hvis du leder efter den bedste isgrøn te, og du kan lide Gyokuro , du burde prøve Gyokuro sasa ham
Forholdet mellem blade og vand
Nøglen til at lave den bedste isgrøn te ligger i forholdet mellem blade og vand. Hvis du bruger for meget vand og ikke nok teblade, vil du ende med en fortyndet smag. Vi anbefaler 5 gram blade og 250 ml vand.
Dette kan virke som mange teblade, men i denne isgrøn te-opskrift tilføjer du isterninger til drinken. Derfor vil du gerne starte med en lidt stærkere te, så du ikke udvander den.
Bryggetid
Når det kommer til, hvordan man laver isgrøn te, er dette den del, hvor du virkelig skal eksperimentere. Vi har typisk fundet ud af, at 3 timers koldbrygning kun er det søde sted for isgrøn te, men vi opfordrer folk til at lege med tiden.
Husk, du kan altid brygge den isgrønne te længere, men du kan ikke brygge den kortere. Efter cirka en time er gået, hæld en lille smule af den isgrønne te ud og se om du kan lide smagen. Hvis den ikke er stærk nok, så fortsæt med at brygge, indtil du får en smag, du kan lide. Dette er en fantastisk måde at tilpasse opskrifterne på isgrøn te.
Hvis du ønsker at blive ekspert i koldbrygning af te, kan du med fordel læse denne guide for en hurtig genopfriskning 👉 Cold Brew Green Tea forklaret af teeksperter
Er is grøn te godt for dig?
Så nu hvor vi har talt om, hvordan man laver isgrøn te, er isgrøn te godt for dig? Så længe du laver det uden tilsætningsstoffer, er is grøn te en meget sund drik. Den indeholder ingen sukker, ingen kemikalier og næsten ingen kalorier.
Sådan gør du isgrøn te endnu bedre for dig
Hvis du vil vide, hvordan du gør isgrøn te endnu bedre for dig, skal du blot tilføje et par sunde tilsætningsstoffer. For eksempel, ved at tilføje et par pebermynteblade i din isgrønne te, forbedrer du ikke kun smagen, men også antioxidanterne.
Citron og lime er også meget høj i antioxidanter, og disse smagsvarianter kan supplere opskriften på isgrøn te.
Fordele med isgrøn te
Så vi har dækket, er isgrøn te godt for dig, men hvorfor er det godt for dig? Der er mange forskellige fordele med isgrøn te, som du ikke vil gå glip af. Lad os dække et par af højdepunkterne!
Hvis du i øvrigt vil lære, hvilke teer der er højest i koffein, kan du følge denne guide her 👉 Fordele ved grøn te og hvorfor du bør drikke det hver dag
Lavere i koffein
Koffein udvindes bedre ved højere temperaturer. Af denne grund vil isgrøn te have mindre koffein end varmbrygget grøn te. Så er is grøn te godt for dig? Hvis du er følsom over for koffein er det!
Mængden af koffein i din isgrøn te vil afhænge af den type te, du bruger. Hvis du vil lære mere om det, vil du gerne læse denne guide 👉 hvilken te har mest koffein
Mindre surhed og bitterhed
Heldigvis er de bitre komponenter i tebladet sværere at udvinde. De kræver enten en varmere temperatur eller længere bryggetid. Af denne grund har isgrøn te en tendens til at have mindre bitterhed end varmbrygget te.
Den isgrønne te vil have en blødere og sødere smag, så længe du bruger den rigtige type te. Som du kan se, går fordelene med isgrøn te ud over sundhed!
Antioxidanter
Selvfølgelig er en af fordelene med isgrøn te antioxidanterne. Mens antioxidanter som katekiner bedst udvindes ved højere temperaturer, får du stadig nogle i din isgrønne te.
Hvordan laver jeg isgrøn te, hvis jeg ikke har de rigtige værktøjer?
Folk spørger os ofte, hvordan laver jeg isgrøn te uden værktøjer som bryggeflasker eller tekander. Svaret er enkelt, du skal bare bruge 2 kopper og en si. Kom tebladene i en af kopperne og hæld vandet i.
Når teen er færdigbrygget, læg en te-si på den anden kop og overfør den isgrønne te. Teen vil have plads nok til at udvide sig i den første tekop, og derefter vil bladene blive filtreret fra på vej til den anden tekop.
Andre isopskrifter på grøn te
Hvis du leder efter en anden slags isgrøn te, kan du prøve disse opskrifter iset jordbær havre matcha latte og jordbær matcha latte opskrift 🍓
