Tekande
Leder du efter, hvor du kan købe kyusu i Tokyo ? Fra kunsthåndværkergallerier i Ebisu til almindelige tebutikker i Yoyogi, er her de bedste steder at finde en kyusu .
Spekulerer du på, hvor du kan købe en tekande, der passer til din testil? Fra japansk kyusu til keramiske tevarianter, her er hvordan du finder en, der er værd at beholde.
Ikke alle tekander af glas kan tåle direkte varme. Lær hvilke der er komfursikre, hvilken glastype der er vigtig, og de sikreste måder at varme vand til din tekande på.
Lær hvordan du laver te i en tekande trin for trin, fra opvarmning af kanden til trækketider, infusionsapparater og hvordan forskellige tekandematerialer ændrer din bryg.
Lær hvordan du bruger den japanske tekande korrekt - fra forvarmning og bladforhold til trækketider, hældeteknik og rengøringspleje for at opnå varige resultater.
Toumei kyusu er en gennemsigtig japansk tekande lavet af ultratyk harpiks. Lær hvordan den fungerer, hvad den afslører, og hvordan man brygger med den.
Nysgerrig efter at brygge kaffe i en kyusu-tekande ? Lær hvordan en kyusu fungerer, hvilke smagsvarianter den producerer, og hvordan du får de bedste resultater derhjemme.
Er du i tvivl om, hvor du kan købe en kyusu-tekande ? Find ud af, hvilke kilder der leverer ægte japansk håndværk, hvad filtertyper betyder, og hvordan du vælger den rigtige.
En futanashi kyusu fjerner låget helt fra det klassiske japanske tekandedesign. Her er ændringerne vedrørende brygning, hældning og daglig brug generelt.