Gyokuro is grown in the dark. For around three weeks before harvest the bushes are covered with reed screens or black netting, cutting out most of the sunlight and leaving the plant with more theanine and fewer catechins. The result is Japan's sweetest, most savoury leaf tea: thick, almost broth-like, with a deep marine umami and very little bitterness. It has to be brewed accordingly — a generous amount of leaf, a small volume of water at a low temperature, and a patient steep. Treated that way it is less a refreshing drink than a concentrated one, and the later infusions, brewed hotter, open it back up.
Tehåndværker: Mr. SakamotoKagoshima
Den Gyokuro Zen Sakamoto dyrkes i Shibushi , Kagoshima, en af de mest frugtbare teregioner i det sydlige Japan. Vulkanisk jord og et mildt klima giver bladene både styrke og smag.
Mr. Sakamoto innovative brug af organisk gødning, fremstillet af sedimentær bjergart og bokashikompost, gør det muligt for hans planter at overleve lange skyggeperioder uden de kemiske tilsætningsstoffer, der typisk anvendes i gyokuro dyrkning. Hans teer er et bevis på, at økologisk dyrkning ikke betyder kompromis. Det kan producere noget af den mest raffinerede gyokuro i Japan.
Den Gyokuro Zen Sakamoto er hans svar til te-elskere, der søger balance: en gyokuro , der leverer dybde, men også ro, friskhed og harmoni i hver slurk.
Oprindelse: ShibushiJapan
Den Gyokuro Zen Sakamoto vokser i Shibushi , Kagoshima, hvor varme, regnfulde årstider og vulkansk jord producerer te med bemærkelsesværdig balance. Zen afspejler harmoni: umami, der hænger ved, men ikke overvælder, næret af de unikke forhold i denne sydlige japanske region.
Kultivar: Haruto 34Te-variant
Haruto 34: Haruto 34 is a rare cultivar that showcases a harmonious balance between sweetness, umami, and gentle floral notes. It is less common than cultivars like Yabukita or Saemidori, but it has gained recognition for producing teas with remarkable complexity. Farmers value Haruto 34 for its adaptability and the distinctive, almost “zen-like” calm it brings to the cup. When crafted into gyokuro, it offers a deep yet soothing flavor profile, making it ideal for reflective tea sessions.
Tilberedning og serveringOp til 18 kopper
Varm bryg: 5 g blade, 150 ml vand ved 60 °C (140 °F), 2 minutter.
Bryg det igen: De samme blade giver 3 infusioner. Gentag infusionen 2 gange mere med vand ved samme temperatur, 30 sekunder hver gang; hver infusion smager lidt anderledes.
Kold bryg: Gyokuro Zen Sakamoto fungerer også fantastisk som en kold te. Tilsæt 5-10 g blade til 500 ml koldt filtreret vand, og lad det trække i 3-6 timer i køleskabet. Resultatet er en blød, naturligt sød te med forfriskende noter af agurk og melon, en perfekt drik til varme dage.
En pakke: Op til 18 kopper · 6 × 5 g portioner, 3 infusioner hver · 30 g / 1,1 oz.
Hvorfor vælge Nio Teas ?
For os er te mere end en drik, det er en livsstil. Vi har brugt årevis på at besøge tefarme over hele Japan, smage teer med de mennesker, der dyrker dem, og opbygge varige, direkte relationer. Vi mener, at dette er den mest bæredygtige måde at finde te på: færre mellemled, bedre sporbarhed og en tættere forbindelse mellem landmand og tedrikker.
Hver te er 100% pesticidfri og omhyggeligt udvalgt for sin smag, oprindelse og håndværk. Uanset om du udforsker japansk te eller sammenligner kultivarer og terroirs, finder du ærlige smagsnoter, præcis brygningsvejledning og reel støtte, der hjælper dig med at få det bedste ud af hver kop.
Typiske værdier pr. 100 ml brygget te, fra Standard Tables of Food Composition in Japan (MEXT, 8. udgave), gyokuro -infusion (fødevare nr. 16034; 10 g blad, 60 ml vand ved 60 °C, 2,5 min). Værdierne i din kop varierer afhængigt af bladet, vandet og bryggetiden.
Fuldfør dit te-ritualNo Kyusu or Shiboridashi at home? No problem!
100% pesticidfriDirekte fra landmændeneRen og ublandetTerroir med én oprindelseHøst i små partierAutentisk japansk håndværk
Unveiling Gyokuro's Superfood Power
•
Koffein
Naturlig koffein for et blidt og vedvarende løft.
•
Antioxidanter
Rig på katekiner og andre naturligt forekommende antioxidanter.
•
Klorofyl
Naturligt rig på klorofyl, pigmentet bag matcha livlige grønne farve.
•
Kalium og calcium
Naturligt forekommende mineraler, der bidrager til matcha ernæringsprofil.
•
L -theanin
En aminosyre, der findes naturligt i te, og som forbindes med en rolig og fokuseret følelse.
•
Vitamin A, C, E og K
Indeholder en række vitaminer, der naturligt findes i hele tebladet.
Why Buy Your Gyokuro from Nio Teas
Ingen mellemhandlere, ingen pesticider, ingen risiko.
30-dages tilfredshedsgaranti
Prøv det med ro i sindet. Hvis det ikke er det rigtige for dig, så kontakt os inden for 30 dage.
15 japanske tebønder
Vores te kombinerer håndværket og den regionale ekspertise fra 15 partnerlandmænd i hele Japan.
Direkte fra landmand til kop
Vi opbygger varige relationer med vores landmænd for at opnå færre mellemled og bedre sporbarhed.
100% pesticidfri Gyokuro
Every Gyokuro is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.
How to Make Gyokuro Like a Pro
Ligesom alle gyokuroer kræver Zen omhyggelig brygning for at fremhæve sin søde og salte balance.
Heat the Water
Varm vandet op til 60 °C (140 °F).
Add the Leaves
Tilsæt 5 g blade til en kyusu eller shiboridashi .
Steep
Hæld 150 ml vand over og lad det trække i 2 minutter.
Pour & Brew Again
Hæld hver dråbe ud, og bryg derefter de samme blade 2 gange mere (30 sekunder hver).
Løsbladet te over tebreve
Rig på smag, ikke på mikroplastik.
Legendary organic tea farmer in Shibushi.
Landmand: Sakamotoさん
Mr. Sakamoto is a legendary organic green tea farmer in Shibushi, Kagoshima. Over decades in the tea industry he has found a sustainable way to make flavourful gyokuro and matcha without pesticides or chemicals, using an organic fertiliser he developed himself from organic compost and a sedimentary rock mulch.
Why Organic Gyokuro Fields Make a Difference
Teplanter absorberer alt fra jorden, hvilket gør pesticidfri landbrug særligt vigtigt. De landmænd, vi arbejder med, har fundet en måde at dyrke lækker te på uden at skade det naturlige økosystem.
Nio teas har været mit foretrukne sted at købe te af god kvalitet i et stykke tid nu, og de skuffer mig aldrig. Deres teer er af fremragende kvalitet, men jeg vil gerne være mere opmærksom på kundeservice - Nio-teamet har været meget venlige og hjælpsomme hver gang jeg har haft problemer. Deres kundeservice skuffer aldrig, de er meget opmærksomme og hurtige til at svare på eventuelle spørgsmål, hvilket er grunden til, at jeg har været en loyal kunde i et stykke tid nu.
1. april 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Min foretrukne leverandør af japanske økologiske løse blade grønne teer. De fremskaffer nogle af de bedste økologiske teer fra Japan og støtter familiebønder og den voksende økologiske teindustri som helhed. Jeg har bestilt fra alle leverandører i årevis, og Nio har konsekvent de bedste priser og det bedste udvalg generelt. De leverer førsteklasses kundeservice og hurtig levering. Kan varmt anbefales 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
