Matcha Genmaicha Shizuoka

Matchaen Genmaicha Shizuoka Green Tea er en unik grøn te fremstillet ved at kombinere matcha pulver, teblade og ristede ris, der giver en fantastisk smag

Smag

At observere udseendet

Bladene af Genmaicha matcha te er olivengrøn, risene er brunorange og alt er belagt med et grønt pulver.

Vurdering af aromaen

Duften kommer fra matchaens tørre blade Genmaicha er citrusagtig og toasty, som friskbagt brød

Smag på teen

Denne matcha Genmaicha begynder med en dejlig blød smag med hints af dampede grøntsager. Senere begynder de ristede, nøddeagtige og popcornsmag at komme ind i rammen i midten af ganen. De varmere smagsnoter går snart over i en

Evaluering af fornemmelsen på ganen

Strukturen af denne matcha Genmaicha er meget interessant, begyndende med den glatte vegetabilske smag af en matcha, så begynder de ristede smagsprofiler senere at komme i fokus og til sidst renses ganen med disse lidt mere citrusagtige smagsprofiler fra tebladene.

Denne Genmaicha matcha er 100% økologisk dyrket

Hos Nio sætter vi en ære i vores partnerskaber med tebønder, som deler vores engagement i økologisk og pesticidfri dyrkningspraksis. Gennem vores omfattende erfaring har vi været vidne til, hvordan denne tilgang ikke kun resulterer i te med enestående smag, men også fremmer sundere temarker.

Disse miljøbevidste gårde fungerer som tilflugtssteder for det lokale dyreliv og fremmer et blomstrende økosystem. Ved at købe te fra disse gårde er vi dedikerede til at fremme bæredygtighed, beskytte miljøet og slå til lyd for en sundere tilgang til teavl. Vi er beærede over at samarbejde med landmænd, der stemmer overens med vores værdier og deler vores vision for en mere bæredygtig og miljøvenlig fremtid inden for teproduktion.

Nio Teas Unik økologisk dyrket sourcingproces

• Vi er meget omhyggelige i smagningsprocessen for at identificere den perfekte smagsprofil for hver te.
• Vi er i konstant kommunikation med vores tebønder for at forstå deres dyrkningspraksis og sikre, at de overholder pesticidfrie og kemikaliefrie metoder. 
• Vi aflægger gerne besøg på stedet på temarkerne og produktionsfaciliteterne for at sikre, at teen bliver produceret med omhu
• Vi kan også godt lide at sikre, at markerne giver et sundt miljø, hvor det lokale dyreliv kan trives, hvilket fremmer et afbalanceret og blomstrende økosystem.

JAS te

Når du gennemser vores tepakker, bemærker du måske JAS-certificeringen (Japanese Agricultural Standard), som er reguleret af den japanske regering. Som en del af vores partnerskab med større tefarme kræver vi, at de opnår JAS-certificering gennem grundig jordtest og prøveudtagning for at sikre de højeste kvalitetsstandarder.

Derudover sætter vi en ære i at arbejde med mindre gårde, der kan stå over for ressourcebegrænsninger til omfattende test. I sådanne tilfælde accepterer vi deres te under "pesticid-fri"-mærket, hvilket giver dem mulighed for at sælge deres exceptionelle kvalitets te. Dette giver os mulighed for at støtte mindre landmænd og samtidig opretholde vores forpligtelse til kvalitet. Vi er dedikerede til at fremme gennemsigtighed og fremme positive partnerskaber med tefarme i alle størrelser.

Derfor bør du gå efter økologisk japansk Matcha Genmaicha te

Selvom det altid er vigtigt at gå efter en økologisk dyrket te, er det især vigtigt, når det kommer til økologisk japansk matcha Genmaicha te. Som nævnt før, når du drikker Genmaicha med matcha indtager du mere af bladet, så hvis der er pesticider eller kemikalier på teen, får du en større dosis af det.

Vi sørger for, at al te på vores hjemmeside er dyrket uden brug af pesticider eller kemikalier, og matcha Genmaicha er ingen undtagelse. Når vi besøger disse temarker, der ikke er blevet behandlet med pesticider, bemærker vi, at der er en mangfoldig vifte af plante- og dyreliv, der trives mellem rækkerne af teplanter. Dette giver os mulighed for at drikke te med ro i sindet, vel vidende at den blev dyrket på en blidere og mere bæredygtig måde.

Sådan tilberedes teen

Traditionel brygning

Til brygning Genmaicha med matcha anbefaler vi at bruge en lidt højere temperatur og en kortere bryggetid. Når det kommer til Genmaicha matcha-te frigives smagen hurtigt, men de højere temperaturer kan presse nogle af de varmere noter af teen igennem!

1. bryg

Trin 1: Varm vandet op til en temperatur på 80°C (175°F), hvilket er den ideelle temperatur til matchaen Genmaicha .

Trin 2: Tilsæt 5 gram af matchaen Genmaicha til din tekande og hæld 150 ml af det opvarmede vand i.

Trin 3: Lad Genmaicha matcha brygges i vandet i 1 minut uden at forstyrre bladene. Dette gør det muligt for risen og tebladene at frigive en dejlig ristet smag og aroma i vandet.

Trin 4: Når bryggetiden er gået, hældes den bryggede matcha ud Genmaicha fra tekanden. Tekanden filtrerer automatisk bladene og stænglerne fra, så de ikke ender i din kop.

Nyd din lækre kop matcha Genmaicha grøn te!

2. bryg

Lad ikke din matcha Genmaicha grøn te går til spilde efter den første bryg! Du kan lave flere kopper te af de samme blade. Bare tilsæt vand med samme temperatur til tekanden igen og lad bladene trække i hurtige 20 sekunder til efterfølgende infusioner. I hver infusion får du en lidt anderledes smagsprofil, som giver dig mulighed for at nyde tre forskellige kopper te fra samme parti blade. Det er en fantastisk måde at lære kompleksiteten og alsidigheden af denne udsøgte te at kende!

Nødvendigt testel

At hæve din matcha Genmaicha brygger til næste niveau, anbefaler vi at bruge en kyusu tekande for den bedst mulige oplevelse. Denne traditionelle japanske tekande er designet til at give rigelig plads til, at tebladene kan folde sig ud og frigive deres varme, ristede smag i vandet.

Kyusuen har også en indbygget sigte, der automatisk filtrerer tebladene ud, mens du hælder op, hvilket sikrer en jævn og behagelig tedrikkeoplevelse uden at få blade i tekoppen. Investering i en kyusu tekande vil forbedre din Shizuoka Hojicha brygningsritual og hjælpe dig til fuldt ud at værdsætte den enestående smag af denne unikke te.

Alternativ uden testel

Hvis du ikke har en kyusu tekande derhjemme, er det næstbedste alternativ, når det kommer til at forberede Genmaicha matcha er tefilteret. Dette får dig måske ikke så rig på en smag sammenlignet med kyusuen, men det vil i det mindste forhindre tebladene i at komme i din kop! Du kan altid opgradere til en tekande senere.

Placering af produktion og landmand

Hvor gør Gyokuro Genmaicha kommer fra?

Matchaen Genmaicha dyrkes i Shizuoka, Japans største tedyrkningsområde. Shizuoka ligger kun få hundrede kilometer fra Tokyo, og det har et mangfoldigt landskab med både flade områder og små bjerge. Det er måske bedst kendt for sin ikoniske udsigt over Mt. Fuji og teer som f.eks Genmaicha brun ris grøn te med matcha dyrkes kun i kort afstand fra denne ikoniske top.

Denne matcha Genmaicha grøn te blev dyrket på en lille plantage i bakkerne i Shizuoka. Fordi teplanterne er beliggende i disse bakker, får de delvis skygge i løbet af dagen, hvilket kan forbedre smagen af den grønne te. Det skyldes, at når teplanten udsættes for direkte sollys, vil den begynde at producere flere katekiner, som skaber den bitre smag i teen. Hver gang teplanten er afskåret fra sollys, uanset om det er direkte eller indirekte, vil det reducere mængden af katekiner i bladene. 

Hvem laver Gyokuro Genmaicha ?

Matchaen Genmaicha te er lavet af bønderne i Zenkouen. Vi havde det privilegium at mødes med bønderne i Zenkouen og sætte os ned med dem til et par kopper te. De Genmaicha især gjorde et godt indtryk på os, da det var en fin balance mellem risens nøddeagtige smag og bladenes søde vegetabilske smag.

Vi besøgte også Zenkouens anlæg og fik et kig på nogle af hans organiske gødninger. Landmændene bruger en blanding af skaller, organiske materialer og trækul til at nære planterne uden brug af pesticider eller kemikalier. Det er vigtigt ikke kun at skabe et sundt miljø for teen, men også for andre dyr.

Da vi først ankom til temarkerne, afbrød vi 2 græssende serow midt under deres middag. De hyggede sig med den vegetation, der voksede mellem temarkerne, og det var et godt tegn at se, at der kunne gro andre planter på marken udover bare te.

Sort og teplantesort

Denne matcha Genmaicha er lavet af Yabukita-sorten, den mest populære te-kultivar i Japan.

Yabukita

Yabukita er nu den mest populære tekultivar i Japan, som udgør 75% af den samlede teproduktion. En af grundene er, at teplanterne er modstandsdygtige over for frost, hvilket forbereder dem til de forholdsvis kolde vintre i det centrale Japan. En anden grund til, at det er så populært, er de dristige salte og dampede grøntsagssmag, det producerer.

Fordele ved at blande Genmaicha med Matcha te

Matchaen Genmaicha grøn te kommer med mange forskellige fordele. Det nemmeste at bemærke er det faktum, at matchaen giver en meget stærk smag til teen.

Hvis du nogensinde har fået matcha før, vil du vide, at smagen er langt mere intens sammenlignet med en almindelig grøn te. Det samme gælder for matcha Genmaicha te, som har den rige og fyldige smag af en matcha kombineret med de behagelige varme kornnoter fra en Genmaicha .

Udover at få en stærkere smag, får du også mere koffein, når du drikker Genmaicha med matcha. Dette skyldes, at matcha-pulveret vil blive blandet direkte i din kop te, så du i det væsentlige kan drikke mere af tebladet.

Når du drikker en typisk grøn te, drikker du kun de forbindelser i bladet, der er blevet opløst i vand. Fordi matcha er en pulverte blandet direkte i vand, indtager du hele bladet, og det er derfor Genmaicha matcha har et højere koffein- og næringsindhold sammenlignet med en typisk genmai cha.

matcha Genmaicha vs almindelig ristet ris te

Du kan finde på at prøve at vælge mellem matcha Genmaicha og regelmæssig Genmaicha . Når du får din Genmaicha med matcha ender du med meget mere af den smag af grøn te for at balancere de ristede ris. En af klagerne over alm Genmaicha er, at den ikke smager nok af en grøn te, og i stedet får du kun smagen af ristede ris.

Matchaen Genmaicha er den perfekte løsning til dette, og giver dig masser af den klassiske smag af grøn te. Du vil også bemærke en livlig jadegrøn farve og mere af et energiboost med denne te. Fordi det er Genmaicha med matcha-pulver vil du ende med et meget højere koffeinindhold sammenlignet med en alm Genmaicha te. Afhængigt af hvad du leder efter, kan dette være den perfekte te at nyde om eftermiddagen!

FAQ

Forsendelse: Vi er glade for at tilbyde gratis forsendelse på alle ordrer, ved at bruge den mest omkostningseffektive transportør, der er tilgængelig i dit land. Estimeret leveringstid er typisk 5-7 dage for kunder i USA og EU, med lidt længere ventetider på op til 10 dage for kunder uden for disse regioner. For dem, der har brug for hurtig forsendelse, har vi også muligheder for et symbolsk gebyr.

Ordreproblemer: Hvis du støder på problemer med din ordre, så tøv ikke med at kontakte os. Vores kundesupportteam er klar til at hjælpe dig via e-mail på info@nioteas.com eller gennem direkte beskeder på Instagram på @nio_japanese_green_tea, hvilket sikrer hurtig assistance og løsning.

Betalinger: Vi accepterer alle gængse kreditkort, PayPal og Apple Pay som praktiske betalingsmetoder. Derudover kan vi imødekomme bankoverførsler efter anmodning under kassen. Når betalingen er modtaget, vil vi straks behandle og sende din ordre, hvilket sikrer en problemfri transaktion.

Returnering og refusion: Din tilfredshed er vores højeste prioritet. Hvis du ikke er helt tilfreds med den te, du modtager, bedes du informere os, så sender vi dig gerne en erstatning. Ingen grund til at returnere teen; gem den gerne og del den med andre. Vi er forpligtet til at yde enestående kundeservice og sikre, at din Nio-teoplevelse er intet mindre end ekstraordinær.