Læs dette før du blander sukker med te

At have mindre sukker med te kan være en fantastisk måde at komme dig tættere på dine sundhedsmål. Når vi tænker på sukker, tænker vi normalt på ting som is eller slik, men det sukker, vi drikker, kan også være en enorm kilde til tomme kalorier.

En dåse coca-cola kan have tæt på 40 gram sukker! Når de fleste mennesker drikker te, har de en tendens til at tænke på det som en sund drik og for at hædre, at vi skal drikke den så tæt på sukkerfri som muligt.

Når folk spørger kan du tilføje sukker til te, vi vil gerne anbefale, at de går efter en te, der er god nok til at drikke almindelig, uden sukker.

Når det er sagt, lad os gå ind i hver kendsgerning, der vil hjælpe dig med at drikke grøn te med mindre sukker. Vi taler også om hvornår putter du sukker i te hvis du absolut skal. Lad os komme i gang!

 

Er det normalt at blande sukker med te?

Mens det anses for normalt at tilføje sukker med te på steder som USA og Storbritannien er det næsten uhørt i Japan.

Selv teen beregnet til det bredere marked er usødet.

Du har mere grøn te mindre sukker selv med te på flaske.

Japan har salgsautomater fyldt med usødet grøn te, og de sælger ofte mere end sukkerholdige læskedrikke.

Med nogle te på flaske i USA, der har så meget som 64 gram sukker, rejser det spørgsmålet, om det skal kaldes te med sukker eller sukker med te.

 

 

Putter du sukker i te, hvis det er af høj kvalitet?

Japansk grøn te af høj kvalitet er naturligt sød, og derfor behøver du virkelig ikke tilsætte sukker til dem.

Denne naturlige sødme kommer fra den omhyggelige produktionsproces, og hvis teen er brygget rigtigt, kan den give en smuk, sød og glat smag. Hvis du vil mere grøn te mindre sukker, du vil måske skifte til skyggefulde japanske grønne teer.

 

Hvor meget sukker er der naturligt i te?

Ifølge en undersøgelse fra Tea Research Institute i Sri Lanka viste tespirer at have 0,3%-0,8% af deres vægt i glukose og 0,9%-2,3% af deres vægt i fructose.

Disse er de to vigtigste opløselige sukkerarter i grøn te.

De sukker med te der opstår naturligt er ikke et problem, fordi en brygget kop te kun indeholder 2 kalorier. 

Det, der ender med at blive et problem, er, når folk tilføjer sukker med te.

Dette kan virkelig øge kalorierne i en drink og reducere de sundhedsmæssige fordele ved te.

 

Hvor meget sukker skal du tilføje til te?

Når det kommer til, hvor meget sukker du skal tilføje til te, er det korte svar, at du ikke skal tilføje noget. Selv tilsætning af den mindste knivspids sukker til din grønne te kan virkelig sky smagen og forhindre dig i at nyde drikkeoplevelsen.

En japansk grøn te af høj kvalitet vil have en kompleks smagsprofil. Den skal vise en lille smule sødme, en lille smule astringens og mange andre smagsvarianter. Når du tilføjer sukker, forplumrer dette virkelig din evne til at vurdere teen, og du ender med at gå glip af mange af smagene.

kan du tilføje sukker til te, hvis du er vant til søde drikke?

Hvis du er vant til meget sukkerholdige drikke som sød te, vil du måske arbejde op til den sukkerfri version. Hvis dit mål er at kunne drikke usødet te mindre sukker hver gang er en god måde at komme dertil.

Bare start med at tilføje en lille smule mindre sukker, end du plejer, og arbejd dig derefter op til en skefuld og derefter en teskefuld. Det vil tage dine smagsløg omkring 5 dage at vænne sig til et nyt niveau af sødme, så det bør kun tage en måned eller deromkring, før du virkelig får lyst til smagen af sukkerfri te.

Sådan forsøder du grøn te uden sukker

Hvad er sunde måder at tilberede grøn te med mindre sukker på?

Som nævnt før er det i Japan ekstremt ualmindeligt at tilføje sukker til te. Det, de gør i stedet, er at spise en slik sammen med den grønne te. Disse slik, også kaldet "wagashi", er i det væsentlige en sød smagssammensætning til japansk grøn te.

De kan fremhæve nogle af teens søde karakteristika og udjævne meget af bitterheden. Hvis du vil prøve en version af dette derhjemme, er en enkelt sød du kan bruge en frisk daddel.

Kan man putte sukker i te, hvis den er bitter?

Selvom teen har en lille smule bitterhed over sig, bør den søde smag af dadlen virkelig balancere den. Dadler er lækre, sunde, og selvom de indeholder naturlige sukkerarter, får du ikke spidsen og styrtet i energi.

Det bedste er, at ved at spise en slik sammen med din grønne te, kan du stadig opfatte de subtile smage af teen, fordi du ikke blander noget direkte ind i den.

5 grunde til at drikke te uden sukker

Bortset fra at være et sundere valg at drikke, er der alle mulige fordele ved at nyde te mindre sukker. Ved at undgå sukker med te du kan nyde 5 store fordele.

#1 Te er en naturligt sund godbid

Hvis du nåede så langt i artiklen, ved du sandsynligvis allerede, at te er en sund drik. Desværre bliver de positive virkninger af grøn te ofte ophævet ved at tilføje masser af sukker i den.

Grøn te er stort set kaloriefri, men ved at tilføje  sukker med te, du gør det dybest set til en sodavand. Dette besejrer på en måde meget af formålet med te, som er en fejring af enkelheden.

#2 Undgå styrtet

Hvis du nogensinde har fået for meget sukker, har du uden tvivl oplevet et sukkerstyrt. Dette kunne have været okay, da du var barn, men nu hvor du har ting at gøre, har du ikke råd til at få et pludseligt fald i energi! 

Når du har sukker med te, du øger i høj grad dine chancer for at få et styrt. Den bedste måde at undgå dette på er at reducere mængden af tilsat sukker i din kost.

Mens desserter er den åbenlyse synder, er sukkerholdige drikke en smule mere luskede og kan være en enorm kilde til raffineret sukker.

#3 Spar penge med flere infusioner.

Når du brygger løsbladste af høj kvalitet, er du i stand til at få flere infusioner ud af bladene.

Du kan bruge 5 gram blade til at lave 4-5 separate kopper grøn te, hver med en forskellig smag. Hvis du er i stand til at nyde hver brygning af teen, kan du virkelig spare nogle penge.

Hver kop te kommer kun ned til et par cent, hvis du tilbereder den rigtigt, og forskellen mellem høj kvalitet og lav kvalitet er som nat og dag!

#4 Forenkle brygningsprocessen

Te i sin essens er enkel, alt du gør er at tilføje blade til vandet. Inden for den enkelthed ligger kompleksiteten, og det er en af de bedste dele af te! Teens enkelhed går tabt, når du begynder at tænke på at tilføje andre ingredienser til infusionen.

Gør dig selv en tjeneste og kom bare tilbage til det grundlæggende. Du kan opleve, at der er noget meditativt ved bare at tilføje bladene til vand og hælde dem ud i koppen.

#5 Smag din te

Til sidst kommer vi ned til den vigtigste del, og det er smagen af din te. Smagen af teen er alt, og hvis du ikke er i stand til at opleve den i sin fulde, reneste form, oplever du den virkelig ikke. 

Når du tilføjer sukker til din te, er det næsten, som om du ser på det gennem et tåget glas.

Den subtile sødme, der kræver så meget arbejde at dyrke, går tabt, og selv den behagelige bitterhed, som mange tedrikkere nyder, er fuldstændig uigenkendelig.

Der er noget ved at opleve drikken, præcis som bonden havde tænkt sig, som bringer en dybere forbindelse til drikkeren og marken teen blev produceret på. 

Kan du putte sukker i te, hvis det passer godt?

Hvis du virkelig skal tilføje sukker med te vi kan give dig en te, der fungerer bedst. De kuki Hojicha er en mørk ristet grøn te fra regionen Miyazaki i det sydlige Japan.

Denne te har en varmere, mørkere smagsprofil, der fungerer godt sammen med havremælk og sukker.

Smagen af denne te er stærk på disse noter af sort kaffe og mørk chokolade, og selvom de fleste japanske grønne teer ikke fungerer godt med mælk og sukker, er denne ret god! 

Kan man komme sukker i te hele tiden?

Bare sørg for at reservere dette som en lejlighedsvis forkælelse og ikke noget du drikker hele tiden. Hvis du vil have en te til hverdagsdrikning, så gå efter en naturlig sød grøn te som Shizuku Sencha . Denne te fungerer også godt som en kold bryg om sommeren!

5 måder at gøre din grønne te sødere på uden at tilsætte sukker

Hvor mange kalorier i mælkete med sukker

Der er 37 kalorier i ¼ kop mælk og 48 kalorier i bare en spiseskefuld sukker. Det betyder, at en almindelig kop te indeholder 2 kalorier og en med mælk og sukker tilsat indeholder 87. Denne lille ændring kan få din drink til at have 43 gange så mange kalorier i forhold til, hvis du drak mere grøn te mindre sukker. 

Hvis du leder efter det sunde, mere naturlige alternativ, prøv at drikke grøn te uden de ekstra kalorier. Alene denne simple switch kan åbne op for en hel verden af muligheder, og du vil opdage så mange forskellige smagsvarianter.

Hvis du vil prøve mange forskellige grønne teer fra hele Japan og se, hvilke du bedst kan lide, kan du prøve vores mega sampler.

I løbet af de sidste 3 år har vi rejst rundt i Japan på jagt efter den bedste grønne te uden pesticider. Det, vi besluttede os for, var denne samling af 30 typer matcha, Sencha , Gyokuro , Hojicha , Genmaicha , bancha, Kamairicha og kukicha. Du kan prøve dem alle på én gang og fortælle os, hvad dine favoritter er!

Så putter du sukker i te? Endelig konklusion

Så kan du tilføje sukker til te? Med alle de ulemper, der kommer ved at bruge sukker sammen med te, er det bedst bare at gå efter en te, der ikke skal sødes. Hos Nio kan vi godt lide at tro, at vi gør verden en lille smule sundere ved at erstatte disse søde sukkerholdige drikke med lækre økologiske grønne teer.

De grønne teer, vi bruger, er måske bare blade og vand, men nogle få af dem har faktisk en del sødme, som f.eks. Gyokuro cha meijin. Derfor er det vigtigt ikke at tilføje sukker med te da det på mange måder kan besejre formålet med denne naturlige gave.