Den tid på året er endelig kommet, og den nationale måned for varm te er nu over os! Den nationale måned for varm te kan være et spændende, men forvirrende koncept, så i denne artikel vil vi forklare svarene på et par almindelige spørgsmål.
Disse spørgsmål omfatter, hvad den nationale måned for varm te er, hvordan den nationale måned for varm te startede, og hvordan man fejrer den nationale måned for varm te.
Forhåbentlig har du ved slutningen af denne artikel en bedre forståelse af måneden, og du har en god idé om, hvordan du kan fejre den.
National varm te-måned forklaret i komplet video
Vi har lavet en komplet video på vores YouTube-kanal, hvor vi trin for trin forklarer, hvad National Hot Tea Month er. Det ville betyde meget for os, hvis du ser denne video. Hvis du lærte noget og kunne lide det, så sørg for at trykke på like-knappen, kommentere og abonnere på vores YouTube-kanal for mere indhold som dette. 👍
Hvornår er National Varm Te Måned
Før vi begynder at behandle spørgsmålet om, hvad den nationale måned for varm te er, lad os starte med at se på, hvornår den nationale måned for varm te er. Den nationale måned for varm te fejres i januar i USA. Den må ikke forveksles med den internationale tedag den 22. maj eller den nationale istedag, som er den 10. juni.
Hvad er den nationale måned for varm te
Nu hvor vi har dækket, hvornår den nationale måned for varm te er, lad os tale om, hvad den nationale måned for varm te er. Den nationale måned for varm te handler om at nyde varm te i januar måned. Det er ikke tilfældigt, at dette falder på en af årets to koldeste måneder, da dette er det perfekte tidspunkt at krybe sammen med en kop af din yndlings varme te.
Fordi det er "national" varm te-måned og ikke "international", er denne skik kun observeret i USA, selvom te-elskere verden over har en tendens til at genkende denne måned. Hvilken sand te-elsker ville afslå en undskyldning for at drikke mere te?
Historien om varm te i USA
Boston teselskab
Selvom det første land, der falder én ind, når man tænker på varm te, måske er England, spiller te også en rolle i USA's historie og kultur. Der er selvfølgelig intet bedre eksempel på den oprørske ånd i denne tidligere koloni end Boston Tea Party. På mange måder startede denne handling med at dumpe te i havnen revolutionen og førte til dannelsen af landet.
Sort te er den mest forbrugte tetype i landet
Sort te har konsekvent været den mest almindelige type te, der drikkes i USA, og den drikkes mest som iste. Den såkaldte "søde te" er blevet et ikon, der repræsenterer det amerikanske Syd, og den dag i dag brygger familier i sydstaterne denne søde drik ved hjælp af de samme opskrifter, som deres familier har brugt i generationer.
I syd er der faktisk en meget lille håndfuld temarker. South Carolina er måske en af de mere kendte stater for teproduktion, da den nyder godt af milde vintre, sæsonbestemt nedbør og let højde. Selvfølgelig blegner tekulturen i USA i sammenligning med et land som Japan, men i det mindste er der en hel måned anerkendt til indtagelse af varm te!
Sådan fejrer du den nationale måned for varm te
Nu hvor vi har lært, hvad den nationale måned for varm te er, lad os tale lidt om, hvad du kan gøre for at fejre den!
Det enkle svar er, at du selvfølgelig kan fejre den nationale måned for varm te ved at drikke te, men vi ville give dig en liste over teer, som vi anbefaler, at du prøver denne måned. Disse teer tilberedes bedst varme. Vi gemmer de koldbryggede teer til juni, for lige nu er det koldt udenfor, og vi vil gerne have, at du kan nyde en dejlig varm te.
Udvalg af de fineste varme teer
Hojicha
Først har vi hojicha . Denne ristet grøn te er perfekt til at fejre den nationale måned for varm te. Under ristningsprocessen bytter tebladene deres naturlige friske og vegetabilske smagsnuancer ud med varmere noter af kaffe, karamel og chokolade. De ristede blade bliver også mindre følsomme over for højere vandtemperaturer, så du kan brygge hojicha varm, hvis du har lyst. Vi anbefaler at bruge 5 gram blade og 150 ml vand med en temperatur på omkring 74 grader Celsius.
Kukicha
Den næste te på vores liste er Kukicha . Mens de fleste japanske grønne teer er lavet af teplantens blade, indeholder kukicha også mange stilke. Disse stilke har et lavere koffeinindhold, er mildere i smagen, og de kan brygges en smule varmere uden at frigive en masse bitterhed. kukicha osada er en dejlig let og blomsteragtig te lavet af Osada familien i Shizuoka .
Teen dyrkes i den såkaldte økologiske landsby Isagawa , hvor en gruppe små tebønder har forpligtet sig til at dyrke grøn te uden brug af pesticider eller kemikalier.
Nadeshiko Rose
For at gøre tingene interessante har vi også Nadeshiko Rose japansk fermenteret te . Nadeshiko rose er en sjælden type japansk fermenteret te. Mens de fleste japanske teer er grønne teer, falder denne te ind under en anden kategori af te kendt som "postfermenteret te".
I dette tilfælde fermenteres tebladene med koji, som også bruges til at producere andre japanske klassikere som sojasauce, sake og miso. Denne fermenteringsproces giver teen en unik lyserød farve og en mørkere smag med et strejf af jordbær. Denne te kan tilberedes med varmere vand, hvilket gør den til det perfekte valg til den nationale varme te-måned!
Bancha
Bancha er en anden god te at brygge varm. Efter sencha er bancha den næstmest populære type te i Japan. Den er lavet af de ældre teblade længere nede på teplanten. Disse blade er hårdere, har et højere mineralindhold og et lavere koffeinindhold.
Denne te er perfekt til aftensmad. Den kan berolige maven, hvilket er grunden til, at den ofte drikkes efter et måltid, og den har et lavere koffeinindhold. Mens de yngre teblade er kendt for deres friske, vegetabilske smag, er smagen af bancha mere subtil med jordagtige noter af træ og et strejf af citrus.
Matcha latte
Endelig har vi matcha latte pulveret . Intet slår en veltilberedt matcha latte når det er koldt udenfor. Du vil måske opleve, at denne drik kan være ret beroligende og behagelig, men også en god måde at komme i gang med den japanske grønne tes verden.
Disse stærkere smagsvarianter, som japanske grønne teer er kendt for, kan tage lidt tid at vænne sig til, men en smule havremælk og en knivspids sukker kan hjælpe med at få dem til at trænge lettere ind! Til matcha latte anbefaler vi at bruge matcha til latte . Dette er en te, vi opdagede under vores besøg på Mr. Masuda temark i Shizuoka . Denne te er mere overkommelig i pris end en premium matcha , og den har en stærk smag, der trænger igennem havremælken. Ligesom alle de teer, vi tilbyder, blev denne dyrket uden brug af pesticider eller kemikalier.
Konklusion om den nationale varme te-måned
Mange tak til jer alle for at tage jer tid til at se denne video. Hvis I gerne vil støtte denne kanal, ville vi sætte stor pris på, hvis I ville prøve nogle af vores teer og fortælle os, hvad I synes. Vi ville også elske, hvis I ville like denne video og abonnere for at se flere videoer som denne i fremtiden. Hvis I har spørgsmål om grøn te, er I velkommen til at efterlade dem i kommentarerne nedenfor. Indtil da, og vi ses næste gang.
