Den tid på året er endelig kommet og national varm te-måned er nu over os! National varm te-måned kan være et spændende, men alligevel forvirrende koncept, så i denne artikel vil vi forklare svarene på et par almindelige spørgsmål.
Disse spørgsmål omfatter, hvad der er national varm te-måned, hvordan den nationale varm te-måned startede, og hvordan man fejrer den nationale varm te-måned.
Forhåbentlig har du i slutningen af denne artikel en bedre forståelse af måneden, og du har en god idé om, hvordan du kan fejre den.
National Hot Tea Month forklaret i komplet video
Vi lavede en komplet video på vores Youtube-kanal, hvor vi trin for trin forklarer, hvad der er National Hot Tea Month. Det ville virkelig betyde meget for os, hvis du ser denne video. Hvis du har lært noget og kunne lide det, så sørg for at smadre like-knappen, kommentere og abonnere på vores Youtube kanal for mere indhold som dette. 👍
Hvornår er den nationale varm te-måned
Før vi går i gang med at tackle spørgsmålet om, hvad der er national varm te-måned, lad os starte med at dække, hvornår den nationale varm te-måned er. National varm te-måned observeres i januar i USA. Det er ikke at forveksle med international tedag den 22. maj eller National Iced Tea Day, som er den 10. juni.
Hvad er National Hot Tea Month
Nu hvor vi dækkede, hvornår er national varm te-måned, lad os tale om, hvad der er national varm te-måned. National varm te-måned handler om at nyde varme teer i januar måned. Det er ikke tilfældigt, at dette falder på en af årets to koldeste måneder, da dette er det perfekte tidspunkt at slappe af med en kop af din yndlings varme te.
Fordi det er "national" varm te-måned og ikke "international", bliver denne skik i virkeligheden kun observeret i USA, selvom teelskere over hele verden har en tendens til at genkende denne måned. Hvilken ægte teelsker ville afslå en undskyldning for at drikke mere te?
Historien om varme teer i USA
Boston teselskab
Mens det første land, der kommer til at tænke på, når du tænker på varm te kan være England, har te også en rolle at spille i historien og kulturen i USA. Selvfølgelig er der ikke noget bedre eksempel på den oprørske ånd i denne tidligere koloni end teselskabet i Boston. På mange måder kickstartede denne handling med at dumpe te i havnen revolutionen og førte til dannelsen af landet.
Sort te er den mest forbrugte tetype i landet
Sort te har konsekvent været den mest almindelige type te, der indtages i USA, og den drikkes for det meste som en iste. Såkaldt "sød te" er blevet et ikon, der repræsenterer det amerikanske syd, og stadig den dag i dag brygger familier i sydstaterne denne søde drik efter de samme opskrifter, som deres familier har brugt i generationer.
I syd er der faktisk en meget lille håndfuld temarker. South Carolina er måske en af de mere kendte stater for teproduktion, da den nyder godt af milde vintre, sæsonbestemt nedbør og let højde. Selvfølgelig blegner tekulturen i USA i forhold til et land som Japan, men der er i det mindste en hel måned anerkendt for forbrug af varm te!
Sådan fejrer du National Hot Tea-måned
Nu hvor vi har lært, hvad national varm te-måned er, lad os tale lidt om, hvad du kan gøre for at fejre den!
Det enkle svar er, at du selvfølgelig kan fejre national varm te-måned ved at drikke te, men vi ville gerne give dig en liste over teer, som vi anbefaler, at du prøver denne måned. Disse teer tilberedes bedst varme. Vi gemmer de koldbryggede teer til juni, for lige nu er det koldt udenfor, og vi vil gerne have, at du kan nyde en dejlig varm te.
Udvalg af de fineste varme teer
Hojicha
For det første har vi Hojicha . Denne ristede grønne te er perfekt til at fejre den nationale varm te-måned. Under ristningsprocessen bytter tebladene deres naturlige friske og vegetabilske smag for varmere noter af kaffe, karamel og chokolade. De ristede blade bliver også mindre følsomme over for højere vandtemperaturer, så det kan du virkelig brygge Hojicha varmt, hvis du vil. Vi anbefaler at bruge 5 gram blade og 150 ml vand ved en temperatur på omkring 175 grader Fahrenheit.
kukicha
Den næste te på vores liste er kukicha. Mens de fleste japanske grønne teer er lavet af bladene fra teplanten, indeholder kukicha også en masse stængler. Disse stilke er lavere i koffein, mildere i smagen, og de kan brygges lidt varmere, uden at frigive en masse bitterhed. Kukicha osada er en dejlig let og blomstret te lavet af Osada-familien i Shizuoka.
Teen dyrkes i den såkaldte økologiske landsby Isagawa, hvor en samling af små tebønder har forpligtet sig til at dyrke grøn te uden brug af pesticider eller kemikalier.
Nadeshiko Rose
For at gøre tingene interessante, har vi også nadeshiko rose japansk fermenteret te. Nadeshiko rosen er en sjælden type japansk fermenteret te. Mens de fleste japanske teer er grønne teer, falder denne te i en anden kategori af te kendt som "eftergæret te".
I dette tilfælde er tebladene gæret med koji, som også bruges til at producere andre japanske klassikere som sojasauce, sake og miso. Denne gæringsproces giver teen en unik pink farve og en mørkere smag med strejf af jordbær. Denne te kan tilberedes med varmere vand, hvilket gør den til det perfekte valg til den nationale varm te-måned!
bancha
bancha er en anden god te at brygge varm. Efter Sencha , bancha er den næstmest populære type te i Japan. Den er lavet af de ældre teblade længere nede på teplanten. Disse blade er hårdere, højere i mineraler og lavere i koffein.
Denne te er perfekt til aftentid. Det kan hjælpe med at lindre maven, hvorfor det ofte drikkes efter et måltid, og det er lavere i koffein. Mens de yngre teblade er kendt for deres friske, vegetabilske smag, er smagen af bancha mere subtil med mere jordnære noter af træ og et strejf af citrus.
Matcha Latte
Endelig har vi matcha latte pulver. Intet slår en veltilberedt matcha latte, når det er koldt udenfor. Du kan opleve, at denne drink kan være ret beroligende og behagelig, men også en god måde at komme i gang med japansk grøn te.
Disse stærkere smage, som japanske grønne teer er kendt for, kan tage lidt at vænne sig til, men en lille smule havremælk og en knivspids sukker kan hjælpe dem med at falde lettere! Til matcha lattes anbefaler vi at bruge matcha af latte kvalitet. Dette er en te, vi opdagede under vores besøg på Mr. Masudas temark i Shizuoka. Denne te er mere overkommelig end en premium matcha, og den har en stærk smag, der bærer gennem havremælken. Som alle de teer, vi tilbyder, blev denne dyrket uden brug af pesticider eller kemikalier.
Konklusion om den nationale varm te-måned
Tusind tak til jer alle, fordi I tog jer tid til at se denne video. Hvis du gerne vil støtte denne kanal, ville vi sætte stor pris på det, hvis du kunne prøve nogle af vores teer og fortælle os, hvad du synes. Vi ville også elske det, hvis du kunne lide denne video og abonnere for at se flere videoer som denne i fremtiden. Hvis du har spørgsmål om grøn te, er du velkommen til at stille dem i kommentarerne nedenfor. Indtil da ses vi næste gang.
