Hvis du nogensinde har set koffeinindholdet i matcha -iri genmaicha , ved du, at det faktisk er meget højere end i en typisk genmaicha .
I denne artikel vil vi se på matcha iri genmaicha koffeinindhold , og hvorfor det er højere, end du måske tror.
Lad os komme i gang uden yderligere omsvøb! ☕️
Hvad du behøver at vide, før du taler om matcha -iri genmaicha koffein
Før vi går i gang med matcha genmaicha koffein , er vi nødt til at tale om et par ting. Lad os kort diskutere, hvad denne te er, hvordan den laves, og hvordan den smager.
Hvad er matcha iri genmaicha
Matcha iri genmaicha er ligesom Matcha Genmaicha Shizuoka i bund og grund lavet ved at kombinere genmaicha med matcha-pulver . Som du måske ved, er genmaicha allerede en kombination af grønne teblade og ristede ris. Det betyder, at matcha iri genmaicha faktisk er lavet af 3 forskellige ingredienser.
Mens tebladene og den ristede ris brygger inde i tekanden, frigives matcha-pulver direkte i vandet.
Dette gør farven på infusionen til en lys grøn nuance, og det har også visse fordele, når det kommer til smagen og de sundhedsmæssige fordele ved teen. Det påvirker selvfølgelig også matcha genmaicha koffeinet .
Hvordan smager matcha iri genmaicha ?
Hvis du nogensinde har smagt matcha -iri, ved du, at smagen er langt mere intens end en typisk genmaicha te.
Dette skyldes, at når du drikker den, indtager du også rigtige pulveriserede teblade udover den bryggede te. Udover et højere koffeinindhold matcha -iri genmaicha får du selvfølgelig også mere smag.
Dette kan bestemt være en god ting, da den klage mange mennesker har over visse genmaicha er, at de smager mest af ris, uden så meget af denne klassiske japanske grønne te-smag. Dette afhjælpes ved tilsætning af matcha-pulver , hvilket mere end kompenserer for smagen.
Hvorfor matcha iri genmaicha koffeinindholdet er så meget højere
For at forstå hvorfor matcha -iri genmaicha indeholder koffein, skal vi fokusere på matcha-pulver . Vi ved, at en typisk ristet riste har mellem 15-30 mg koffein, men matcha vil gøre det meget højere af flere årsager.
Vil du vide, hvor meget koffein der er i almindelig genmaicha ? Denne artikel er lavet til dig 👉 En videnskabelig tilgang til koffeinniveauet Genmaicha
Koffein i matcha-pulver
For at forstå matcha -iri genmaicha koffeinindhold skal du forstå, at matcha-pulver har et utroligt højt koffeinindhold. Blot 1 teskefuld matcha af høj kvalitet kan indeholde op til 68 mg koffein.
Det betyder, at hvis du bruger 2 teskefulde matcha-pulver , har du allerede mere koffein end en kop kaffe. Den høje mængde koffein i matcha skyldes dens lange, arbejdskrævende produktionsproces.
Hvis du vil vide, hvor meget koffein der er i matcha , kan du bruge vores guide 👉 Indeholder Matcha koffein? Det er den mest koffeinholdige te.
Hvordan matcha produceres
For at producere matcha te skal en landmand først afskære tebladene fra sollys i 3 uger. Dette sætter planten under stor stress og får den til at producere mere koffein samt mere af denne søde og velsmagende theanin.
Trin 1 - Høst af matcha
Dernæst udvælger landmanden de 3 bedste spirer fra teplanten. Disse er udvalgt, fordi de er de blødeste i smagen, men de har også det højeste koffeinindhold.
Trin 2 - Fjernelse af stilkene
Dernæst fjerner landmanden faktisk stilkene fra bladene, hvilket øger koffeinindholdet yderligere, fordi der er mindre koffein i stilkene.
Trin 3 - Formaling af pulveret
Til sidst males teen til et fint pulver i en stor stenkværn og blandes direkte i vand. Det betyder, at du får al koffeinen på én gang i stedet for at frigive den langsomt over et par infusioner.
Så næste gang du undrer dig over, hvorfor koffeinindholdet matcha genmaicha er så højt, vil du forstå, at det hele handler om, hvordan matcha-pulver er produceret.
For at lære mere om, hvordan matcha produceres, anbefaler vi på det kraftigste at du læser vores guide 👉 Hvordan laves Matcha ?
Afsluttende tanker om koffeinindholdet i genmaicha brun riste med matcha-pulver
Lad os til sidst lægge det hele sammen for at finde ud af koffeinindholdet i genmaicha brun riste med matcha-pulver .
Alt i alt ser vi på 35 mg koffein, hvilket er omtrent det samme som en normal kop sencha .
Så matcha iri genmaicha har måske ikke nær så højt koffeinindhold som nogle af de tunge smagsvarianter som gyokuro eller matcha , men hvis du kan lide smagen af genmaicha , kan matcha -iri genmaicha -koffeinet være lige nok til at få dig igennem eftermiddagen.
Beregning
Dette beregnes ved at tage i betragtning, at en standard kop genmaicha har 30 mg koffein pr. kop, matcha-pulver har 34 mg koffein pr. gram, og et typisk forhold for matcha iri genmaicha er 100:3.
Det betyder, at 5 gram genmaicha vil indeholde 0,15 gram matcha-pulver , men den lille smule gør en forskel.
Hvis du vil vide, hvordan denne te står sig i forhold til andre teer med hensyn til koffein, kan du læse vores artikel 👉 8 teer med lavest koffeinindhold: fra laveste til højeste
Mange tak fordi du tog dig tid til at læse vores guide om matcha -iri genmaicha koffein . Jeg håber, du fandt den nyttig!
Kommentarer (0)
Der er ingen kommentarer til denne artikel. Vær den første til at lægge en besked!