Leder efter bedste mærke af grøn te? Du er kommet til det rigtige sted! Vi viser dig, hvilket mærke der er bedst til grøn te. Vi viser dig også, hvorfor spørgsmålet om, hvad der er det bedste mærke til grøn te, måske er lidt mere kompliceret, end du tror.
Lad os komme i gang!
Hvad er det bedste mærke af grøn te
Før vi taler om det bedste mærke af grøn te, lad os først tale om én ting først. Når det kommer til grøn te, hvilket mærke der er bedst, er måske ikke det rigtige spørgsmål at stille.
Du kan se, grøn te er ikke lavet af mærker, det er lavet af landmænd. En virksomhed kan blive det bedste mærke af grøn te ved at arbejde med de bedste landmænd, men i sidste ende kommer kvaliteten af teen ned til de mennesker, der producerer den.
Hvis du stadig spekulerer på, hvad der er det bedste mærke til grøn te, så lad os gennemgå en liste over ting, du skal kigge efter.
Gennemsigtighed
Når det kommer til at finde hvilket mærke der er bedst til grøn te, er den vigtigste faktor gennemsigtighed og specificitet. Et mærke skal kunne fortælle dig præcis, hvor teen kommer fra. På Nio Teas , vi tager det koncept til det yderste og viser dig den nøjagtige landmand, der dyrkede teen.
Nogle af de bedste mærker af grøn te kan godt lide at holde deres leverandører en omhyggeligt beskyttet hemmelighed, og selvom det er okay, bør de i det mindste være i stand til at fortælle dig regionen og teens kultivar. Det betyder, at teen er valgt med vilje og ikke kun købt ud fra prisen.
Hvis du vil lære om de forskellige tedyrkningsområder, kan du måske lide vores artikel 👉 Hvor vokser japansk te?
Kvalitetssikring
Hvis en virksomhed ønsker at etablere sig som det bedste mærke af grøn te, skal de selvfølgelig sørge for, at de har en god kvalitetssikring. Det betyder, at de ikke kun har et par gode teer, men alle teerne er gode.
Når det kommer til, hvilket mærke der er bedst til grøn te, er det vigtigt, at kvalitetsstandarderne anvendes på tværs af hele produktlinjen, ikke kun de bedst sælgende teer. På Nio Teas , hvis vi får for meget negativ feedback om en bestemt te, fjerner vi den simpelthen fra produktlinjen, så simpelt som det!
Integritet
Endelig, hvis du leder efter, hvilket er det bedste mærke af grøn te, vil du også gerne se på holdets integritet. Har de en personlig interesse i grøn te, eller er det en eller anden stor organisation uden den store personlig interesse for te.
Hos Nio er vi et team af te-nørder, der har rejst til Japan på jagt efter noget af det bedste te. Vi drikker alle grøn te dagligt, så vi ved præcis, hvad folk leder efter, når det kommer til smag, kvalitet og kundeoplevelse!
Hvordan vi fandt Hvad er det bedste mærke for grøn te
Så nu hvor vi har dækket, hvad vi skal kigge efter i det bedste mærke af grøn te, lad os tale om, hvad vi leder efter i grøn te hvilket mærke er bedst og hvordan vi bestemmer det. Lad os tage et kig på vores tjekliste.
Smag
Det burde være indlysende, men når vi overvejer at arbejde med en ny landmand, er smagen det vigtigste. Vi kan godt lide at besøge tebønderne personligt for at smage teerne sammen med dem.
På denne måde får vi oplevet teen, som landmanden havde til hensigt, og vurderet dens smag. Vi vil i sidste ende tage vores beslutning baseret på, hvad vi tror, vores kunder vil nyde, og vi vil vurdere, hvilket mærke der er den bedste grønne te baseret på tekstur, smag, aroma og finish.
Hvis du ønsker at blive tesmagningsekspert, er der et par ting, du vil gøre. Den første er at læse vores artikel 👉 Hvordan smager matcha? Smagsdiagram med video
Bæredygtighed
Hos Nio handler det ikke kun om, hvilket mærke af grøn te, der er det bedste smagsmæssigt, vi ønsker også at finde, hvad der er det bedste mærke for grøn te med hensyn til bæredygtighed. En fordel ved at besøge markerne personligt er, at vi faktisk kan se, hvilken type miljø teen dyrkes på.
Vi kan godt lide at arbejde med landmænd, der har en sund temark, der ikke kun kan fremme væksten af lækker te, men også en mangfoldig vifte af flora og fauna. Det bedste grønne te-mærke, efter vores mening, skal også være bæredygtigt.
Brug af naturlig gødning er en måde, hvorpå landmænd kan holde deres bedrifter bæredygtige, og hvis du vil lære mere om det, kan du læse denne artikel her 👉 Komplet guide om tegødning i Japan
Opfindsomhed
Endelig, når vi leder efter, hvilket mærke der er bedst til grøn te, kan vi godt lide at arbejde med landmænd, der ikke er bange for at prøve nye ting. Vi tager os gerne tid til at lære om de unikke gødnings- og høstmetoder, de bruger til at fremstille deres lækre te.
Ved at arbejde med disse landmænd kan vi konstant frigive nye og sjældne teer og blive det bedste grønt-te-mærke!
Hvilket mærke er bedst til grøn te som matcha?
Vi har smagt hundredvis af forskellige matchas, så hvilket mærke er den bedste grønne te? Lad os opdele 3 af vores favoritter:
Nakai Matcha
Så hvad er det bedste mærke for grøn te, når det kommer til matcha? Nakai-familien har et solidt krav på den titel! De har produceret matcha uden brug af pesticider i generationer, og deres kronjuvel er Nakai Superior Matcha.
Denne te er super glat, uden bitterhed. Den er lavet ved hjælp af den værdsatte Okumidori-kultivar og et delikat bladudvalg. Hvis du vil prøve andre teer fra Nakai-familien, anbefaler vi også Matcha Washimine og Matcha Seisui.
Masuda Matcha
Hvis du leder efter det bedste mærke af grøn te, men du stadig vil holde dig inden for budgettet, kan Mr. Masuda ikke slås! Vi har mødtes med ham et par gange på hans gård i Shizuoka, og hver gang lærer han os nogle nye ting om matcha.
Nogle af hans bedste matchaer inkluderer Masudaen Makinohara Matcha, som dyrkes i Shizuoka og Masudaen Kyoto Matcha, som dyrkes i Kyoto, men forarbejdes på hans anlæg i Shizuoka. Disse har den livlige grønne farve og glatte smag af førsteklasses matcha-teer, men til en brøkdel af prisen.
Chanoka Matcha
Hvis du leder efter hvilket mærke der er den bedste grønne te, og du vil prøve en te fra den legendariske region Uji, er Chanoka det bedste mærke af grønne te.
Disse teer som premium Chanoka Silver Matcha og den mere overkommelige Chanoka Okumidori matcha har en blød rig smag og en tyk mundfornemmelse. Uji har haft ry for at producere den bedste matcha i Japan i de sidste 400 år, og med disse teer vil du tage en del af historien med hver tår.
Forresten, hvis du vil lære mere om matcha, foreslår vi, at du læser vores guide 👉 Hvad er Matcha? Den eneste Matcha-Encyclopedia
Hvilket mærke er bedst til grøn te som Sencha ?
Så nu hvor vi har gennemgået, hvilket der er det bedste mærke af grøn te til matcha, lad os tale om, hvad der er det bedste mærke for grøn te, der kommer i løse blade.
Dette er den type grøn te, du sandsynligvis tænker på, den er infunderet i vand, og den kommer i mange forskellige former som f.eks. Sencha , Gyokuro og ristet te. Lad os gennemgå vores kandidater til, hvilket mærke der er den bedste grønne te.
sakamoto Gyokuro
En liste over de bedste grønne te-mærker ville ikke være komplet uden en omtale af Mr. Sakamoto. Han har et meget specifikt fokus, og han gør det rigtig godt. I generationer har hans familie specialiseret sig i at producere den såkaldte kejser-te - Gyokuro .
Denne te er utrolig svær at fremstille, men når den er lavet rigtigt, har den en utrolig sød og krydret smag, der er ulig noget, du har haft før. Mr. Sakamotos bedste teer inkluderer de lette og søde Gyokuro Cha Meijin, den glatte og afbalancerede Sasa Hime og den dristige og velsmagende Cha musume.
henta Sencha
Når det kommer til grøn te, hvilket mærke der er bedst, er ofte et spørgsmål om variation, og selvom hr. Henta driver en lille gård, er han i stand til at producere et fantastisk udvalg af lækre grønne teer.
Han dyrker 8 forskellige teplantesorter, som alle har forskellig smag og foretrækker forskellige vækstbetingelser. Han blander omhyggeligt alle 8 af disse tevarianter sammen til sin signatur Henta Sencha , som tager de bedste aspekter af hver!
Issin Kamairicha og Hojicha
Som vi har nævnt før, når vi søger efter det bedste mærke af grøn te, er en af de ting, vi kigger efter, landmænd, der altid prøver nye ting. Mr. Issin er et godt eksempel på dette. Oppe i bjergene i Takachiho er han hårdt på arbejde med at lave smukke pandebrændte grønne teer.
Issin Kamairicha er hans signatur te, lavet af delvist ristede teblade. Denne te er sjælden i Japan som helhed, men landmænd i hans region Takachiho bruger stadig disse traditionelle metoder til at fremstille denne unikke te med noter af karamel og ristede cashewnødder.
Bedste grønne te-mærke - Den endelige dom
Så når det kommer til grøn te, hvilket mærke der er bedst, er måske ikke det bedste spørgsmål, men jeg håber, at denne artikel har hjulpet dig med at indsnævre din søgen efter det bedste grøn te-mærke. Bare husk, grøn te er ikke produceret af mærker, det er produceret af landmænd.
Når du leder efter det bedste mærke af grøn te, skal du bare sørge for, at de sætter bønderne i spidsen og ikke forsøge at skjule deres hårde arbejde! Hvis du er interesseret i at lære mere om nogle af de landmænd, vi arbejder med, vil vi meget gerne vise dig i denne guide
